博尔盖里，如诗般的液体
Bolgheri博尔盖里这个名字唤起了Carducci诗意的记忆，当我们慢慢穿过世纪老榆树时，在意大利文学中最著名的篇章中，这些树仿佛被抒情地囚禁着，并永恒的存在。…
【专业知识】西西里佩里科内葡萄的历史，从马尔萨拉的基础开始…
西西里，这块土地曾经激发了伟大的意大利作家安德烈亚·卡米莱里（Andrea…
【专业知识】仍未获得品牌认可：极端葡萄种植业危机蔓延调查
一个特别的故事…
【专业知识】赤霞珠的魅力
在2023年，谁不知道赤霞珠呢？这是一种在世界各地都听说过的葡萄品种，源自法国，凭借其独特特点成为了全球最著名、最广泛种植和酿造的品种。…
【专业知识】葡萄酒行业的技术革命：卫星如何改变葡萄栽培业
葡萄酒行业正在经历真正的技术革命，而在重塑该行业的创新解决方案中，卫星是其中之一。没错，你没看错，那些环绕地球轨道的卫星正在为葡萄种植者提供宝贵的信息，以优化生产并提高葡萄酒的质量。…
【意酒课堂】葡萄酒入门系列课程-第3期：意大利产区
葡萄园的质量取决于在决定开耕葡萄园之前所做的选择，最重要和决定性的是选择“土壤”和“葡萄藤”。众所周知的风土不仅由土壤的组成和结构决定，而且还由土壤气候环境及其小气候所决定。只有葡萄园、土壤、相对位置、气候、温度和湿度的完美结合，才能保证获得葡萄酒所需的原创性和典型性：冷、热、湿、光，都必须很好地平衡，处于合适的水平，才能希望生产出高质量的葡萄酒。世界葡萄园占地800多万公顷，其中60%以上在欧洲。…
![19pindao-9-意大利庄主教你品酒[第九课]](https://19pindao.com.cn/zh/wp-content/uploads/2018/11/19pindao-9-意大利庄主教你品酒第九课-164x82.jpg "9.意大利庄主教你品酒[第九课]")
![19pindao-12-意大利庄主教你品酒[第十二课]](https://19pindao.com.cn/zh/wp-content/uploads/2018/11/19pindao-12-意大利庄主教你品酒第十二课-164x82.jpg "12.意大利庄主教你品酒[第十二课]")
![19pindao-16-意大利庄主教你品酒[第十六课]](https://19pindao.com.cn/zh/wp-content/uploads/2018/11/19pindao-16-意大利庄主教你品酒第十六课-164x82.jpg "16.意大利庄主教你品酒[第十六课]")
![19pindao-6-意大利庄主教你品酒[第六课]](https://19pindao.com.cn/zh/wp-content/uploads/2018/11/19pindao-6-意大利庄主教你品酒第六课-164x82.jpg "6.意大利庄主教你品酒[第六课]")