博尔盖里,如诗般的液体
Bolgheri博尔盖里这个名字唤起了Carducci诗意的记忆,当我们慢慢穿过世纪老榆树时,在意大利文学中最著名的篇章中,这些树仿佛被抒情地囚禁着,并永恒的存在。…
【全球酒庄】美国纽约州:探索芬格湖产区的奥妙
在美国广袤的葡萄酒景观中,优质葡萄酒往往与加利福尼亚州和著名的纳帕谷联系在一起。然而,美国葡萄酒世界中还有一个鲜为人知但同样迷人的部分值得探索:纽约州的葡萄酒产业。在这次与Buttonwood Grove酒庄的戴夫·皮塔德(Dave…
【一周速览】欧洲红酒消费量有所下降 | 修道院酿造起泡酒以应对经济危机 | 意酒出口额达80亿欧元
1.欧洲红酒消费量有所下降…
【一周速览】2022意酒出口额达80亿欧元 | 意大利起泡酒装瓶量达9.4亿瓶 | 酒庄圣诞开放日活动即将到来
1.2022意酒出口额达80亿欧元 2022年,意大利葡萄酒出口额达到了80亿欧元,在今年即将结束之际,创下了新的营业额纪录(与2021相比增长了12%)。意大利葡萄酒协会(Federvini)宣布了这一喜讯。意大利葡萄酒协会主席米凯拉·帕利尼(Micaela…
【一周速览】阿玛罗尼采摘和大理石陈酿的酒
1.阿玛罗尼和欸特纳DOC葡萄采摘 应保护协会的要求,威尼托大区授权个酒庄开始压榨工作。由于今年的高温影响了葡萄树植周期的各个阶段,使其全部提前,因此压榨时间比往常早一个月左右。”科维纳(Corvina)、科维诺尼(Corvinone)…
【全球酒庄】卡拉布里亚:一场别出心裁的美食美酒之旅
我们深入探索了卡拉布里亚丰富的葡萄酒财富,这个地区经常被隐藏在意大利丰富的美食历史中。 千年历史和独特的生物多样性交织在一起,塑造了这片土地的葡萄酒特色,使其成为欧洲葡萄种植业的重要交汇点。千百年来,卡拉布里亚一直是各种葡萄品种的家园,从腓尼基人和希腊人的时代到罗马时代以及更久远的历史。如今,这一遗产体现在多样的本地葡萄品种中,有着超过三百种生态类型和仍在研究和分类中的葡萄品种。…