博尔盖里,如诗般的液体
Bolgheri博尔盖里这个名字唤起了Carducci诗意的记忆,当我们慢慢穿过世纪老榆树时,在意大利文学中最著名的篇章中,这些树仿佛被抒情地囚禁着,并永恒的存在。…
【专业知识】西西里佩里科内葡萄的历史,从马尔萨拉的基础开始…
西西里,这块土地曾经激发了伟大的意大利作家安德烈亚·卡米莱里(Andrea…
【专业知识】仍未获得品牌认可:极端葡萄种植业危机蔓延调查
一个特别的故事…
【专业知识】赤霞珠的魅力
在2023年,谁不知道赤霞珠呢?这是一种在世界各地都听说过的葡萄品种,源自法国,凭借其独特特点成为了全球最著名、最广泛种植和酿造的品种。…
【专业知识】葡萄酒行业的技术革命:卫星如何改变葡萄栽培业
葡萄酒行业正在经历真正的技术革命,而在重塑该行业的创新解决方案中,卫星是其中之一。没错,你没看错,那些环绕地球轨道的卫星正在为葡萄种植者提供宝贵的信息,以优化生产并提高葡萄酒的质量。…
6.意大利庄主教你品酒[第六课]
你知道葡萄中的糖分作用是什么吗?你知道酿酒过程中的一个重要步骤是什么吗?快来了解吧。