【高端访谈】保格利-萨西卡亚协会主席: 里卡多-宾达
-在此,我们对里卡多-宾达(Riccardo Binda)进行了采访,他是保格利(Bolgheri)-萨西卡亚(Sassicaia)协会的主席,首先,您能告诉我们一些关于该协会的历史和目前相关的数据吗?…
【高端访谈】中国与意大利葡萄酒大师对话
赵凤仪MW(下文简称F)和戈雷利MW…
蓝布鲁斯科葡萄酒保护产区协会,历史概况
目前蓝布鲁斯科葡萄酒产区协会拥有70…
【名家专访】Riccardo Binda里卡多·宾达 | 保格利葡萄酒保护协会主席
意酒频道:保格利葡萄酒产区协会管理着保格利(Bolgheri DOC)法定产区和保格利西施佳雅(Bolgheri…
Filippo Bartolotta先生,侍酒师和葡萄酒教育专家
每一种酒都有微妙的不同之处,那么,兰布鲁斯科葡萄酒的颜色是什么样子的呢? 兰布鲁斯科(Lambrusco)葡萄酒的颜色范围从深邃的紫色到更透明的色泽,香气也从清爽的斯巴拉(Sorbara)兰布鲁斯科或萨拉米诺(Salamino)到卡斯泰韦特罗(Castelvetro)的圆润口感都各不相同。这些微小的色彩变化也让你在品尝时可以感受到不同的口感体验,从绝干(非常流行的原始的酿造方法)到带一丝残余糖的甜味都有所不同。…