【高端访谈】中国与意大利葡萄酒大师对话
赵凤仪MW(下文简称F)和戈雷利MW…
蓝布鲁斯科葡萄酒保护产区协会,历史概况
目前蓝布鲁斯科葡萄酒产区协会拥有70…
【名家专访】Riccardo Binda里卡多·宾达 | 保格利葡萄酒保护协会主席
意酒频道:保格利葡萄酒产区协会管理着保格利(Bolgheri DOC)法定产区和保格利西施佳雅(Bolgheri…
Filippo Bartolotta先生,侍酒师和葡萄酒教育专家
每一种酒都有微妙的不同之处,那么,兰布鲁斯科葡萄酒的颜色是什么样子的呢? 兰布鲁斯科(Lambrusco)葡萄酒的颜色范围从深邃的紫色到更透明的色泽,香气也从清爽的斯巴拉(Sorbara)兰布鲁斯科或萨拉米诺(Salamino)到卡斯泰韦特罗(Castelvetro)的圆润口感都各不相同。这些微小的色彩变化也让你在品尝时可以感受到不同的口感体验,从绝干(非常流行的原始的酿造方法)到带一丝残余糖的甜味都有所不同。…
【名家专访】Stefano Celi | CERVIM(山区葡萄栽培研究和评估机构) 协会的主席
意酒频道记者: 亲爱的意大利葡萄酒爱好者们,欢迎大家的回归。我们在意大利,我是瓦伦蒂娜,今天我们将和CERVIM协会的主席Stefano…
【名家专访】著名酒评家刘慧|侨博会亮眼、意酒将迎来市场爆发期
刘慧(Sophie Liu)老师是“侨博会十大代言人”之一,同时也是法国勃艮第官方高级讲师与《托斯卡纳名庄酒》畅销书作家,在镜头前,她为我们表达了对初次参加侨博会的看法,以及意大利葡萄酒在中国市场表现的专业预测,一起来看看吧!