16.意大利庄主教你品酒[第十六课]
品酒是一门艺术。如何从味觉方面来评价一款葡萄酒?
15.意大利庄主教你品酒[第十五课]
品酒第三步:用你的味蕾感受葡萄酒的芬芳。
14.意大利庄主教你品酒[第十四课]
我们继续来看葡萄酒的嗅觉评价,红葡萄酒的香气和白葡萄酒的香气有何不同?
13.意大利庄主教你品酒[第十三课]
描述葡萄酒的香气的词汇都有哪些?
12.意大利庄主教你品酒[第十二课]
用嗅觉来鉴赏一款酒——品酒的第二步。
【葡萄美酒】Montepulciano 蒙特普齐亚诺•阿布鲁佐
蒙特普齐亚诺(Montepulciano)是一个卓越的葡萄品种,它在诞生之初被人们有所低估,但最终在意大利得到了应有的认可,它的起源是在阿布鲁佐地区。意大利费拉拉地区的记者普里莫•列维(Primo Levi)对这个地区的定义是“强壮且温和”,以彰显这片土地的特色:一方面彬彬有礼;另一方面却坚定不移地在逆境中磨砺,就像我们的蒙特普齐亚诺一样………