16.意大利庄主教你品酒[第十六课]
品酒是一门艺术。如何从味觉方面来评价一款葡萄酒?
15.意大利庄主教你品酒[第十五课]
品酒第三步:用你的味蕾感受葡萄酒的芬芳。
14.意大利庄主教你品酒[第十四课]
我们继续来看葡萄酒的嗅觉评价,红葡萄酒的香气和白葡萄酒的香气有何不同?
13.意大利庄主教你品酒[第十三课]
描述葡萄酒的香气的词汇都有哪些?
12.意大利庄主教你品酒[第十二课]
用嗅觉来鉴赏一款酒——品酒的第二步。
NEGROAMARO 黑曼罗
NEGROAMARO 黑曼罗 黑曼罗Negroamaro(也称为negro amaro)是由同名的黑色葡萄品种酿造而成,这种葡萄几乎全部种植在普利亚Puglia大区,特别是在萨兰托Salento地区。相传其命名来源于两种语言,均是“黑色”的意思,前一半是拉丁语Niger,后一半是希腊语màru。然而在意大利语中,字面意思是“黑、苦”,用来证明这种葡萄品种的颜色和葡萄酒的苦味。

