【名家专访】著名酒评家刘慧|侨博会亮眼、意酒将迎来市场爆发期
刘慧(Sophie Liu)老师是“侨博会十大代言人”之一,同时也是法国勃艮第官方高级讲师与《托斯卡纳名庄酒》畅销书作家,在镜头前,她为我们表达了对初次参加侨博会的看法,以及意大利葡萄酒在中国市场表现的专业预测,一起来看看吧!
【名家专访】食品科学系教授斯科尼米|讲述葡萄酒的起源故事
“想象一下,亚当夏娃的罪恶之果是葡萄而非苹果……”一起来听听意大利食品科学系教授米歇尔·斯科尼米(MICHELE SCOGNAMIGLIO…
【名家专访】意大利AIS侍酒师|如何在家里正确地储存葡萄酒?
温度、光线、湿度、空间……正确储酒是一门学问,随意放置可能会对葡萄酒的品质造成不可逆的损伤。那么,我们在家里该如何正确地储存葡萄酒呢?一起来听听意大利侍酒师协会(AIS)侍酒师 Francesco Properzi…
【名家专访】罗萨露拉庄主谈|意大利酒庄该如何突破疫情困境?
突入袭来的新冠疫情,让意大利葡萄酒行业突然陷入寒冬。意大利酒庄受损是否严重?他们又该如何突破疫情困境?一起来听听意酒频道兼罗萨露拉集团董事长里卡多(Iacobone Riccardo)先生有何看法吧……
【名家专访】《葡萄酒邮报》主编朱利奥·索玛畅谈意大利起泡酒发展趋势
一起来看看意大利权威葡萄酒媒体《葡萄酒邮报(Corriere Vinicolo)》主编朱利奥·索(Giulio…
【葡萄美酒】清新爽口-卢纳利亚佩蒂罗斯-阿布鲁佐切拉索罗葡萄酒Lunaria-Pettirosce Cerasuolo d’Abruzzo
“卢纳利亚佩蒂罗-阿布鲁佐斯切拉索罗葡萄酒Lunaria-Pettirosce Cerasuolo…