罐装葡萄酒会在意大利受欢迎吗？

罐装葡萄酒，它不是一个新的想法，因为自20世纪80年代以来我们已经开始使用替代包装（盒中袋，铝，纸板），但事实并非如此。出于多种原因，其中不可低估普通大众对葡萄酒的看法：如果大量的罐装啤酒特别适合派对和烧烤的话，那么葡萄酒为什么不可以呢？

事实上，Ais（意大利侍酒师协会）早前就表示：“玻璃瓶装葡萄酒，已经有八千年的历史了，一个世纪以来的常见葡萄酒容器，可以说也代表了每个消费者的共同观念。因此，罐装葡萄酒的倡议，即使已经提出超过三十年了，但给人留下的印象却很少，因为我们是传统的意大利人“。

然而在美国，罐装葡萄酒不仅得到了接受，还享有着非常积极的包容度（特别是千禧一代），也说明摆脱了纯粹传统主义的“借口”。 这一次Ais报道了联盟葡萄酒公司（Union Wine Company ）的新产品，即发布一系列罐装葡萄酒广告（Underwood品牌，如图片中所示），广告口号是：葡萄酒不一定非要如此难（il vino non dovrebbe essere così difficile）。

在我们看来，这并不是一个“难不难”的问题，或者葡萄酒的选择上复不复杂的问题，但它是一个文化保护的问题。即使罐装葡萄酒有一天登陆意大利，首先大部分意大利DOC和DOCG评级的葡萄酒将被排除在外，然后剩下的葡萄酒还必须根据欧盟法规对其进行装瓶。

 

 

（本文内容来自意大利无味报，2019年7月21日网页新闻，文章标题《罐装葡萄酒在美国很奏效，你们会喝吗？》）