索阿维,走在可持续发展的道路上

“知识、能力、分享、测量和验证”,这是索阿维Soave葡萄酒在先进的管理葡萄园技术上面的5个关键词,近日索阿维Soave葡萄酒保护协会官方的向所有该辖区的负责人、组织者以及利益相关人宣布了新模式的成果。

不含二氧化硫的葡萄酒将成为主流

意大利著名节目主持人也是托斯卡纳有机葡萄酒生产商费德里科·法佐理Federico Fazzuoli 说:“几年前,有机葡萄酒突然成为了一个乌托邦,成为了很多人信任的产品,现在它已成为葡萄酒的一种流行趋势。如果享受葡萄酒是一种乐趣,“有机”两个字可以说是一种无忧无虑的乐趣。

6年间,阿玛罗尼Amarone新增91%的年轻酒庄

运转一个阿玛罗尼Amarone品牌一整年的花费需要大约6亿欧元,而且Amarone在五大洲也越来越受欢迎。随着越来越多的可持续发展计划,瓦尔波利切拉Valpolicella的19个市县也有越来越多的年青一代接过“阿玛罗尼Amarone经济”的这根接力棒。

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