回顾2020年，在冠状病毒疫情的影响下，这个年份蒙上了一层厚厚的阴霾。封锁禁令、活动取消、销路受阻……意大利葡萄酒产业在逆境中举步维艰，难以招架。但在这样的不利局面下，意大利起泡酒却未曾显露疲态，情况维稳的同时，甚至还出现了装瓶量上涨的态势！ 如此“不畏逆境”的态势，在意大利全境的起泡酒主要产区中都得以见得，整个普洛赛克（Prosecco）认证体系，从DOC到DOCG再到阿索罗（Asolo），以及阿斯蒂（Asti），在2020年结束时都交出了令人满意的答卷。…
按照传统，岁末年初是意大利人举家团圆、开怀畅饮的好时节。可是今年与往昔不同，意大利如今仍然笼罩在疫情阴霾中，根据意大利葡萄酒联合会（Federvini）的报道，由于封锁限制，新年夜期间，意大利人外出消费状况损失惨重，同比下降了70/-75%。但是，乐观的意大利人并没有放弃这一仪式，他们选择在家里和亲朋好友相聚，哪怕只有两个人对饮，而且大家把目光聚焦在了价格较低的起泡酒上。…
Buon Natale…
12月11日，西西里葡萄酒法定产区（Sicilia DOC）大师班在京圆满举办。活动由意大利西西里葡萄酒法定产区协会（Consorzio…
近日，美国葡萄酒爱好者（Wine Enthusiast）杂志公布了2020年“葡萄酒明星奖（Wine…
根据在意大利皮拉斯特里（Pilastri）的史前沉积土层中考古发现，最早的意大利葡萄酒可追溯到公元前1600-1300年。当时的人们已经能够使用硫来控制有害的发酵。并且在当时用来盛酒的容器已经是用来喝酒的杯子了，同时还拥有容量约为40升的大盆。 皮拉斯特里（Pilastri）坐标于意大利威尼托大区下属费拉拉省境内，目前意大利的考古学家们在这里发现了意大利最古老的葡萄酒及器具遗迹，拥有3500年历史的“瓶装”葡萄酒。…