【最新动态】意大利起泡酒稳定增长,普洛赛克年产5亿瓶再破纪录!

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回顾2020年,在冠状病毒疫情的影响下,这个年份蒙上了一层厚厚的阴霾。封锁禁令、活动取消、销路受阻……意大利葡萄酒产业在逆境中举步维艰,难以招架。但在这样的不利局面下,意大利起泡酒却未曾显露疲态,情况维稳的同时,甚至还出现了装瓶量上涨的态势!

 

如此“不畏逆境”的态势,在意大利全境的起泡酒主要产区中都得以见得,整个普洛赛克(Prosecco)认证体系,从DOC到DOCG再到阿索罗(Asolo),以及阿斯蒂(Asti),在2020年结束时都交出了令人满意的答卷。

当然,这也只能看做是一幅宏观意义上的“全景图”,因为我们知道,正如在整个意大利葡萄酒行业一样,就算是在同一个命名保护产区内,有一些公司在疫情年中相安无事,而另一些公司却受阻重重。但意大利起泡酒行业的良好发展状况,也得到了意大利市场调研机构Iri,关于意大利大型分销的数据的证明,该数据更新至2020年11月22日(未包括圣诞假期数据):从年初开始,销售量增长了10.2%,销售额增长了9.9%,此外,在大卖场和超市以及小型服务场所中,售价基本稳定(-0.3%)。

 

这种增长的态势,在普洛赛克DOC(Prosecco DOC)起泡酒中体现得尤为明显,销量增长21.7%,销售额增长17.2%,而科内亚诺•瓦尔多比亚德内优质普洛赛克DOCG(Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superior Docg),销量也整张了16.8%,销售额增长15%。

考虑到在出口方面并非遭受惨重损失的状况,以及在线销售方面的不错业绩,种种数据皆显示了一份绝对积极的答卷,尤其还要考虑到与冠状病毒有关的不利大环境。

蒂芬诺·扎内特(Stefano Zanette)

 

2020年,普洛赛克DOC的销售量超过了5亿瓶。该葡萄酒保护协会的主席斯蒂芬诺·扎内特(Stefano Zanette)表示:“这是一个历史性的里程碑,但这绝对不是切入点。实际上,我们仍然面临着许多挑战,首先是关于细分市场的挑战。从感官上的角度来讲,需要提供更多不同的产品特性,同时又不能忽略掉我们已经建立的特质,目的是改善大众对命名保护产区的认识,特别是整个普洛赛克DOC的生产范围内的社会环境可持续性发展战略”。

起泡酒消费趋势的消息令人震惊,相比2019年的统计数据,普洛赛克DOC在2020年增长了2.8%,数量上来说,增长了近1400万瓶。特别是新的桃红葡萄酒生产线,产量达到了1680万瓶,与预期相符。普洛赛克DOC在市面上的平均销售价格符合意大利和国际消费者的期望:以“入门级”价格出售的产品仅占所有份额中很小的比例(约为4%)。

 

而对于普洛赛克的历史核心,即科内亚诺•瓦尔多比亚德内优质普洛赛克DOCG(Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superior Docg)来说,2020年也是一个极好的结果:根据由伊诺森迪•纳尔迪(Innocente Nardi)领导的保护协会提供的数据,2020年,共生产了9200万受认证的产区起泡酒,从而突破了2019年的纪录。

更好的是,在产量增长方面,尽管数量要小得多,但阿索罗普洛赛克DOCG(Asolo Prosecco Docg),据乌戈•赞佩罗尼(Ugo Zamperoni)领导的保护协会称,该协会在困难的2020年完成了1870万瓶起泡酒的认证,比2019年增加了10%,2019年认证数量为1700万瓶。

 

根据来自《新闻报(La Stampa)》的报道,对阿斯蒂(Asti)起泡酒和莫斯卡托·阿斯蒂(Moscato d’Asti)来说,2020也是积极的一年,产量总数达到了9200万瓶,比2019年增加了+8%。

上文中的这些数据证明了意大利起泡酒的魅力所在,意大利起泡酒近年来一直是意大利葡萄酒发展的驱动力,它也证实了意大利葡萄酒的实力,即便是在最近历史上最艰难的一年,仍无畏逆境,勇往直前。

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REF:WINENEWS.IT & ANSA

编译|Leo & Lorenzo

排版|Leo

 

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