Marchese Lucà Dazio酒庄 – 阿布鲁佐蒙特普尔恰诺 DOP 2013 14.5%
Marchese Lucà…
了解和发现“长靴之国”的白葡萄酒
白葡萄酒与搭配,这两者有什么关系吗?我们可以写很多关于白葡萄酒及其在伟大的葡萄酒世界中的作用的内容。…
【美食美酒】天气炎热,不想吃肉?那来试试这道意大利素食“肉”酱面吧!
Ragù是意大利非常传统的一种肉酱,是意面的忠实伴侣。而本期节目中,我们创意十足的厨师保拉居然做了一道不用肉的Ragù“肉”酱面,一起来看看吧~
Lorenzo教你正确拿酒杯
随着现代生活的快节奏,必不可少的社交成为了大家工作生活的主旋律。聚会、聚餐等等场合早已习以为常,那么喝葡萄酒也成了一件必不可少的事。今天我就借着这个机会,和大家讲一讲怎么样来正确的拿红酒杯,这样聚会的时候就少了不必要的尴尬,也可以让别人看到我们懂酒、爱酒的专业性。
Lorenzo教你如何开瓶
今天我们要讲的话题就是“开瓶”,我们身边还是有一些朋友不怎么了解,或者开的比较随心所欲,或者开的比较令人发指。其实开瓶也是有讲究的,特别是在一个公共场合,比如一场正式的酒会或者和朋友一起分享一瓶好酒,如果出现开瓶开的乱七八糟,软木塞拔成两段,甚至最后还有木屑掉进酒中,那就太失礼也太不优雅了。为了避免闹出这样的尴尬,今天Lorenzo就带大家一起来看看怎么正确开瓶。
【红酒知识】为什么喝葡萄酒有益健康?这都是抗氧化剂的功劳
“晚餐时来一杯红酒,有益身体健康。”这个熟悉的论调其实是有一定科学依据的,其缘由便在于葡萄酒中所含有的抗氧化剂。那么,什么是葡萄酒的抗氧化剂?它又是如何帮助我们保持身体健康的呢?一起来看看吧~ 抗氧化剂具有额外的电子,当氧化导致不稳定状态出现时,这些电子会进行填充。…