在不久前结束的第二届侨博会期间，由意酒频道组织的6场高品质意大利美酒大师班圆满谢幕。我们的记者Leo在现场对大师班嘉宾讲师王璐女士进行了采访，一起来看看她都和大家分享了那些心得体会吧
Q：王璐女士，和意酒频道的观众们介绍下自己吧
A：大家好，我叫王璐，是丽水人。我出生在丽水，但在我十几岁的时候去了意大利，在那边生活了将近二十年。我原先有一个其他的工作，但是我在一些机缘巧合，遇到了葡萄酒，它给我打开了一扇窗，所以我决定，放弃之前的所有，重新上一班车，就开始学酒。我在意大利比萨大学学酿造，但是同时也考到了意大利品酒师协会（ONAV）的高级品酒师，现在也是他们的讲师，同时也是意大利侍酒师协会的侍酒师。所以我希望通过我一个算是中国人，也算是意大利的当地人，能够如何把复杂的意大利葡萄酒，或者复杂的葡萄酒这一块，介绍给大家。希望可以做点事情吧。
Q：您对于这场阿布鲁佐大师班的四款酒有哪些比较深刻的见解呢？
A：我觉得这款酒都非常具有代表性，因为Montepulciano d’Abruzzo是一个单独可以拿出来酿造的葡萄品种，它的酸度、单宁和风味都特别好。当然我们品的前三款都是年份比较新一点的，我们比较喜欢去尝它的花果香气，或者比较有力量的感觉。我个人比较偏好一些比较陈年的酒，比方说第四款，我个人比较喜欢。为什么呢？我很好奇，我本身是学酿造的，它居然说它有非常长的几年时间的浸皮时间，所以它的颜色是很浓的，根本透不过光，而且它的单宁也是经过陈酿后，非常细腻，酒体非常平衡，它的酸度还在。所以我就觉得，它在酿造工艺上面，做的非常用心，我是比较喜欢这款酒。
Q：您有什么话想对我们意酒频道的观众朋友们说的吗？
A：其实我接触意酒频道，也是通过一些朋友。非常喜欢意酒频道在做的事情，因为是很认真地，去脚踏实地的走访意大利，去田间，去跟这些庄主酿酒师聊天，把这些葡萄酒的知识更直观地带给大家。所以，希望大家多多关注意酒频道，多多提问，多多互动，我觉得这样也会对意酒频道有很大的帮助。
采访：Leo
排版：Leo
