Italy 19Pindao 意酒频道 | 中国意酒之窗
You are at:»»»【一周速览】西西里经典法起泡酒发展迅速｜露诗葡萄酒产量仍在增长｜线上销售和大型零售商势头强劲……

【一周速览】西西里经典法起泡酒发展迅速｜露诗葡萄酒产量仍在增长｜线上销售和大型零售商势头强劲……

0
By on 每周速览 - TG Wine

0 seconds of 0 secondsVolume 90%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
00:00
00:00
00:00
 

 

要闻速览：西西里经典法起泡酒发展迅速、露诗葡萄酒的产量仍在增长、线上销售和大型零售商势头强劲、1985年份罗曼尼康帝拍卖额创全年新高、“变废为宝”葡萄酒塑胶滤料、歌剧与起泡美酒相遇斯卡拉大剧院、虚拟葡萄酒商店Fiera Live……
一周速览  NEWS

1. 西西里经典法起泡酒发展迅速

图片

我们从西西里火山标志的沃土埃特纳（Etna）开始，这里不仅生产著名的白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒，而且还生产经典法（Metodo Classico）起泡酒，2020年产量超过16万瓶，比上一年增长30%以上，见证了一个不断增长的市场。其保护协会强调并宣布，在这种类型的生产规范中允许使用本土白葡萄卡利坎特（Carricante）的可能性正在考虑之中。

2. 露诗葡萄酒的产量仍在增长

图片

尽管经历着艰难的时期，但是露诗（Ruchè）葡萄酒的产量仍在增长，十年来，产量增长了两倍以上，从2019年的40万瓶增加到100万瓶。比去年增长了11.3％，并推出了新的陈年葡萄酒，葡萄酒陈酿期为24个月。该葡萄酒保护协会起草了一份资产负债表，即使在疫情这一年也有积极的一面。议员弗朗哥·卡瓦莱罗（Franco Cavallero）解释说：“我们的葡萄酒非常受在线销售的欢迎，也受到那些寻找特殊葡萄酒的人的赞赏。”

3. 线上销售和大型零售商势头强劲

图片

现在让我们看看意大利葡萄酒的一些数据，根据意大利葡萄酒经济观察委员会（Ovse-Ceves）的报告。尽管去年的意大利葡萄酒泡沫危机是灾难性的，但线上销售和大型零售商的增长强劲，超过了今年其他几个月的平均水平。如果我们在11个月内没有平均损失18％的价值，数量没有减少了20％左右，那么就可以说是“购买热潮”。考虑到12月中旬的趋势，葡萄酒经济观察委员会估计大规模分销的购买价值增长了9％。起泡酒的购买价值增长了8％，静止酒与前几个月相比增长了3％。

4. 1985年份罗曼尼康帝拍卖额创全年新高

图片

一家名为巴格拉/葡萄酒（Baghera/wines）的意大利公司，以90万瑞士法郎的价格销售2020年最贵的葡萄酒，这是一组6瓶1985年份罗曼尼康帝（Domaine de la Romanée-Conti）6L大型瓶装葡萄酒。由埃诺特卡·平基奥里（Enoteca Pinchiorri）葡萄酒拍卖会出售给瑞士买家，这次拍卖也作为巴格拉葡萄酒拍卖的“王国”的一部分，于12月6日在日内瓦举行。

5. “变废为宝”葡萄酒塑胶滤料

图片

在葡萄酒界，可持续性发展也越来越重要。来自艾米利亚的创业公司Agromateriale在博洛尼亚获得国家创新奖，其目标是在工业规模上增强和转化从农业工业链产生的废物，并为塑料和生物塑料行业所用，推出的产品被称为葡萄酒塑胶滤料（Wpl）。一种从葡萄酒废料中提取的技术粉末，可与所有现有的塑料和生物塑料混合高达60%。因此，浪费是“有价值的”，进而创造新的价值。

6. 歌剧与起泡美酒相遇斯卡拉大剧院

在斯卡拉歌剧院听音乐会是一种怎样的体验- 知乎

现在，我们去精致而卓越的领域迈进，例如米兰的斯卡拉大剧院（Teatro La Scala），这是意大利歌剧的世界圣殿。今年我们还与莫蒂雷土地集团（Terra Moretti）的贝拉维斯塔弗朗齐亚科达（Franciacorta Bellavista）举杯庆祝。在12月7日的“预品会”上，按照圣安布罗焦（Sant’Ambrogio）大餐的传统，超干型2015年贝拉维斯塔起泡酒将在斯卡拉剧院举杯致敬。即使没有观众，但在Rai 1上现场直播。表演的灵感来自但丁，“河曲（A riveder le stelle）”，音乐来自威尔第（Verdi）、多尼泽蒂（Donizetti）、普契尼（Puccini）、瓦格纳（Wagner）等的作品。

7. 虚拟葡萄酒商店Fiera Live

Online Artigiano in Fiera 2020 | Il Friuli

最后我们来看看如何远距离在意大利葡萄酒之间穿梭 。一个虚拟的葡萄酒商店，充满了好奇和有趣的灵感 ，吸引了众多葡萄酒爱好者和酿酒师，这是工匠们在Fiera Live中的提案之一。Fiera Live是致力于工匠及其卓越表现的一个数字平台。尊重丰富的意大利葡萄酒特色，大家可以游览意大利的葡萄酒庄，从皮埃蒙特丘陵出发，经过托斯卡纳和翁布里亚，到达普利亚大区。在Fiera Live的工艺品中穿梭，也有机会通过专门的视频，发现这些葡萄酒庄背后的故事，无论是对属地还是对工匠的美食文化来说都是极好的体验机会。
图片

视频| Livio/李威

翻译| Lorenzo

排版| Leo

后期| 意酒频道团队

Related Posts