【一周速览】新一轮封锁禁令|意酒产业彰显韧性|品牌效应是餐馆选酒主导因素…

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要闻速览:新一轮封锁禁令、意酒产业彰显韧性、品牌效应是餐馆选酒主导因素、西西里葡萄酒IGT最终裁决、葡萄酒行业与银行开创全新金融模式、意大利侍酒师协会《Vitae 2021指南》、第一届线上梅拉诺葡萄酒节、第三届QWine侨博会即将精彩呈现……
一周速览
NEWS

1. 新一轮封锁禁令

新一轮封锁禁令从11月6日起在意大利生效,将至少会持续到12月3日。宵禁时间为晚上10点,分为黄色,橙色和红色三个区域。后两类地区的餐饮业无疑再次受到阻碍,外卖送餐除外,另外葡萄酒世界也受到了严重冲击,葡萄酒联邦(Federvini)的主席桑德罗·波斯卡伊尼(Sandro Boscaini)宣布:“2020年我们在酒吧,餐馆,俱乐部,酒店等地的营业额将减少约30%。今天,这一数字还有着上升的趋势,这会对2021年国家的投资和税收产生严重影响。”

2. 意酒产业彰显韧性

总体而言,葡萄酒行业虽然受其影响,但并没有崩溃,这要归功于其内部的差异。例如,对于那些非常注重大规模分销的公司来说,葡萄酒非常注重质量和价格之间的关系,2020年是增长的一年,甚至是重要的一年,截至今年十月增长量达到+ 10%。相反,对于那些主要给餐饮企业提供葡萄酒的酒庄来说,损失甚至达到-30%,损失更高。这对于那些拥有高企业知名度的生产商来说,其知名度和命名保护还是可以维持其销量。

3. 品牌效应是餐馆选酒主导因素

让我们继续看Nomisma Wine Monitor发布的最新研究数据,数据表明品牌效应仍然是餐厅选择葡萄酒的主导因素,具有悠久历史的品牌在葡萄酒单中变得越来越重要,这是84%的餐馆老板选择的主要标准之一,包括在指南上的获奖葡萄酒(63%)或来自知名产区(52%),这项研究结果是对124家知名餐厅进行的研究得出的,其具体结果将在今年年底至2021年年初之间对外公布。

4. 西西里葡萄酒IGT最终裁决

现在让我们看看前不久讨论度很高的一个问题,关于黑达沃拉(Nero D’Avola)和格里罗(Grillo)两种葡萄之间的问题,根据国务委员会的判决,即最后的判决,确认通过了2016年对西西里葡萄酒Igt的最终裁决,这排除了生产酒标格里罗Igt 和黑达沃拉Igt葡萄酒的可能性,也就是说这种葡萄酒以后仅带有原产地保护Doc的酒标。未来改变规格,降低产量,以增强西西里葡萄田的特色。这起事件起因于萨拉帕鲁塔公爵(Duca di Salaparuta)时期的强烈反对,然后向拉齐奥最高行政法院提起了诉讼。

5. 葡萄酒行业与银行开创全新金融模式

我们从西西里转到托斯卡纳,锡耶纳木山银行和经典施安蒂葡萄酒保护协会之间签署了信贷契约,这是一种创新的金融手段,用于应对未来该行业流动性危机。8月底,随着农业、食品和林业政策部执行法令的颁布,锡耶纳木山银行和保护协会制定了一项公约,并于今天签署,专注于葡萄酒行业一种绝对创新的金融工具,主要对具有DOP和IGP标识的产品实行信贷期约。

6. 意大利侍酒师协会《Vitae 2021指南》

在托斯卡纳,皮埃蒙特,翁布里亚和普利亚大区之间,有八个来自安蒂诺里(Antinori)世界的葡萄酒获得了“四株好评(Quattro Viti)”,这是Ais-意大利侍酒师协会签署的《Vitae 2021指南》中最高评价的象征。这将在11月28日的Ais的脸书主页上展示,共有694款葡萄酒获得了“四株好评”奖,除了安蒂诺里之外还有鲁奈里(Lunelli)家族的5款酒,还包括4款来自法拉利特兰蒂诺DOC(Trentodoc Ferrari)家族。

7. 第一届线上梅拉诺葡萄酒节

下面是葡萄酒最新事件。11月6日至明天,第一届线上梅拉诺葡萄酒节(Merano Wine Festival)正在进行。赫尔穆斯·科彻(Helmuth Kocher)评论本届活动:“这是一个真正的虚拟展会,其中包含有关视频和制作人的大量信息,并且可以直接互动。不仅如此,还安排了座谈会和展会的时间表。从11月6日到10日,展会将意大利葡萄酒与世界联系起来。”意大利葡萄酒历史上最迷人的时刻即将重现,那就是由弗朗索拉里奇(Franco Ricci)指导、意大利侍酒师基金会,发起的“2020葡萄酒奥斯卡”之夜。另外由于疫情影响第21届“国际葡萄酒奖”,推迟于12月12日在罗马卡瓦列里酒店举行。
8. 第三届QWine侨博会即将精彩呈现

第三届QWine侨博会马上就要到了,今年的活动也很丰富,其中包括由Wine Channel与意酒频道的中意员工与参加展会葡萄酒保护协会共同合作举办的四场大师班。第一场大师班将与意大利葡萄酒大使吴敏一起举行,主题是“亚平宁山脉的辉煌:品尝意大利中南部经典葡萄酒”。接下来,由著名的葡萄酒讲师、畅销书作家刘慧领导的专门为蒙特普尔恰诺葡萄酒设计的阿布鲁佐葡萄酒的大师班,她还将与基安蒂葡萄酒保护协会举办第三场大师班。最后,来自意大利品酒师和侍酒师协会的王璐女士,将带大家参加“意大利的美酒”活动。

视频| 李威&劳拉

翻译| Lorenzo

排版| Leo

后期| 意酒频道团队

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