葡萄品种

VALPOLICELLA 瓦尔波利切拉

VALPOLICELLA 瓦尔波利切拉 瓦尔波利切拉Valpolicella是一种来自威尼托(Veneto)的红葡萄酒,在维罗纳省(Verona)生产的DOC原产地名称保护的一款葡萄酒。Valpolicella DOC的葡萄酒产区位于维罗纳省北部的19个城市。由于该葡萄酒同样来自维罗纳valpolicella地区,所以同样使用的是当地的特殊葡萄品种,包括科维纳Corvina(45-95%)、罗蒂内拉Rondinella(5-30%)和科威诺内Corvinone(不能超过科维纳Corvina使用量的50%),目前有三种版本:普通的瓦尔波利切拉Valpolicella,高级瓦尔波利切拉Valpolicella