FRANCIACORTA
弗朗奇亚科达

在伦巴第大区（Lombardia），有一个小地区，就在伊塞奥湖（Iseo lake）的下方，靠近布雷西亚（Brescia）市，多年以来一直成功地在全球范围内传播其珍贵的起泡酒质量，那就是著名的弗朗奇亚科达Franciacorta，那里是一个历史悠久的葡萄酒产区，拥有古老的品种chardonnay和葡萄酒，从那时起，以其品质而闻名直至今日。由于坚韧和严肃的生产环境，在不到40年的时间内取得了显着的成功。然而事实上，由于Franciacorta在意大利语中的意思是“短命的法国”，所以对于弗朗奇亚科达的名字来源，有很多种解释，其中最有趣的就是当时查理一世领地上的暴民一直不满而高呼“法国人离开这里，这里的法国将是短命的！”所以后来查理曼大帝就起了一个“短命法国”这样的名字，也就是今天的弗朗奇亚科达Franciacorta。

颜色 :

弗朗奇亚科Franciacorta达呈现稻草黄色，带有淡淡的绿色。有时是非常强烈的，呈现深稻草色。

气味 :

浓郁而干净的果香，芳气怡人，令人心旷神怡。花香味也很显著，尤其是白色的花朵，并带有酵母的味道。此外还带有干果的香气，比如榛子和杏仁。

风味 :

味道饱满、柔软，像丝绸一般顺滑，令人愉悦的新鲜度和口感。

酒精浓度：

Min 12,5％vol

佐餐建议：

为了好好的享用一杯弗朗奇亚科达Franciacorta，引用的温度至关重要，以便感受其芳香气味的复杂性和精致性。 通常在6到8°C之间品尝最佳。由于其优雅和圆润的特点，弗朗奇亚科达Franciacorta是任何一餐的理想葡萄酒，但与精致的奶油蔬菜烩饭、经过烹调的白肉或中度发酵的奶酪相结合，可实现弗朗奇亚科达Franciacorta的最大价值。但是同样适合作为开胃酒、或者海鲜类菜肴。