【红酒知识】葡萄栽培4.0:创新与传统=成功的结合
•现代技术必须补充/整合实践经验 •解释植物所发出信号的挑战…
【红酒知识】“Vintage古着”到底是什么意思?
在狂热者和专业人士的爱戴和庆祝下,vintage/古着无疑是近年来时尚界无可争议的主角之一,而且我们可以肯定其热度在未来也仍将延续。但是“Vintage古着”到底是什么意思?该术语源自法国的vendange(其来源则是拉丁文的vindemia),它表示以最好的年份采收和生产的葡萄酒,随着时间的流逝,它们渐渐成为享有盛誉的葡萄酒。通过寓意的扩展, 它随后被用来描述了至少有二十年历史的“复古”物品,具有高质量和精致特征的服装和配饰,并在当下被重新发现和重新诠释。鼎盛时期的原始版香奈儿,Max…
【红酒知识】醒酒一般需要多长时间?
葡萄酒发烧友都知道醒酒很重要,但是要醒多久呢?一起来看看吧!
【红酒知识】教你酒精是如何产生的
酒精发酵是所有酿造原料变成酒最核心的步骤…