索巴拉兰布鲁斯科DOC
位于摩德纳肥沃省份的Secchia和Panaro两条河流之间的索巴拉基督…

Casali Viticultori酒庄的La Spergola葡萄品种:王者归来
纵观历史,雷焦-艾米利亚的这种古老的原生葡萄树品种曾经被冠以Pomoria、Pellegrina、Spergolina…

高海拔地区的冰酒和气泡酒, Mont Blanc de Morgex et la Salle酒庄的英雄般葡萄种植模式
作者:马塞拉-佩斯 在勃朗峰山坡上海拔1200米的小葡萄园里生长的葡萄早已冰封,只有在11月左右,当温度降到零下6度,甚至零下10度时,才会在夜间进行采收。轻微的氧化特征让人联想到意大利最南端地区的枯藤法酿造的葡萄酒。…
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14.意大利庄主教你品酒[第十四课]
我们继续来看葡萄酒的嗅觉评价,红葡萄酒的香气和白葡萄酒的香气有何不同?