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【最新动态】在太空中陈酿的第一批葡萄酒返回地球
夜间从太空站返回的“龙”号太空舱,将第一批在太空中陈化的葡萄酒带回了地球。紧接着就是去分析这12瓶来自波尔多的葡萄酒,以评估其在微重力作用下经过14个月后的陈酿情况。 把人送上太空不是什么新鲜事,但把葡萄酒送上空间站可是头一遭,莫非是想给宇航员改善下伙食?其实不然。2019年11月,美国佛罗里达发射了一组实验舱,12瓶波尔多红葡萄酒抵达国际空间站。每瓶酒都被装置于金属罐里,以防爆裂。不过,它们并不是拿来给宇航员喝,而是要在太空陈酿一年,目的是研究太空的失重和空间辐射如何影响葡萄酒衰老过程,好用来开发新的食品口味。就在几天前,乘着“龙”号太空舱,这批葡萄酒安全到家!…

【一周速览】2020意酒大规模分销增长|Tignanello丘陵重归安蒂诺里家族|皮埃蒙特Prünent“女性”葡萄酒…
要闻速览:2020意酒大规模分销增长、Tignanello丘陵重归安蒂诺里家族、皮埃蒙特Prünent“女性”葡萄酒、上阿迪杰保护协会选出新任主席、威尼斯灰比诺DOC产量持续增长、意酒庄专注于减少碳排放、900位女士共同推出《葡萄酒食谱》…… 1. 2020意酒大规模分销增长…

【美食美酒】什么!?圣诞“树桩”也可以配葡萄酒?
此“树桩”非彼“树桩”,而是一款美味的圣诞传统甜点“树桩蛋糕”。意大利语名为:Tronchetto di…

【名家专访】著名酒评家刘慧|侨博会亮眼、意酒将迎来市场爆发期
刘慧(Sophie Liu)老师是“侨博会十大代言人”之一,同时也是法国勃艮第官方高级讲师与《托斯卡纳名庄酒》畅销书作家,在镜头前,她为我们表达了对初次参加侨博会的看法,以及意大利葡萄酒在中国市场表现的专业预测,一起来看看吧!

【高端访谈】ONAV中国区主席马可•伽拉蒂:意酒中国市场分析
对话第三届侨博会Top100葡萄酒大赛评委、ONAV中国区主席马可•伽拉蒂(Marco Gallardi):侨博会大赛评价、疫情下意大利葡萄酒在中国市场前景如何、ONAV课程在中国如何开展……

【酒庄专访】本德科酒庄|海拔2000米的山区葡萄酒
Pendeche本德科酒庄致力于开拓性发展,将葡萄酒带到海拔2200米的山区,探寻自然对葡萄酒品质的美丽馈赠……

【品酒笔记】弗留利大区Croatto酒庄|100%梅洛
意大利侍酒师Francesco带你品酒系列——弗留利大区Croatto酒庄|100%梅洛葡萄酒,从上世纪30年代就一直由家族经营着这片土地,尽管是国际知名的葡萄品种,但是来自Croatto酒庄的却能在大放异彩