头条资讯
【最新动态】意警方查获价值200万欧元的西施佳雅假酒
意大利警方抓获了一个伪造并销售意大利名酒的组织，他们在2010年至2015年之间出售不同年份的假酒，这些假酒均为知名品牌“DOC Bolgheri…
【一周速览】宵禁强烈冲击葡萄酒行业｜完美天气助力葡萄品质提升｜马尔凯大区产量质量齐上升……
要闻速览：宵禁强烈冲击葡萄酒行业、完美天气助力葡萄品质提升、马尔凯大区产量质量齐上升、意大利葡萄酒消费数据、普罗塞克桃红起泡酒完善生产条例、意大利新酒遭遇市场阻力、班菲•布鲁内罗大使俱乐部、葡萄酒线上活动激增……一周速览NEWS1. 宵禁或对葡萄酒行业造成强烈冲击…
【美食美酒】素食寿司 vs “帕甘”特雷比亚诺白葡萄酒
素食寿司——干酪、番茄、李子、猕猴桃、橙子、胡萝卜、黄瓜和小胡瓜，用这些食材制作的素食寿司口感清爽，而且五颜六色，博人眼球。侍酒师建议搭配一种风味浓郁且持久的新鲜白葡萄酒——“Bakán帕甘”Trebbiano d’Abruzzo特雷比亚诺白葡萄酒。…
【名家专访】食品科学系教授斯科尼米｜讲述葡萄酒的起源故事
“想象一下，亚当夏娃的罪恶之果是葡萄而非苹果……”一起来听听意大利食品科学系教授米歇尔·斯科尼米（MICHELE SCOGNAMIGLIO…
【酒庄专访】普利亚L‘Antica Cantina酒庄
L’Antica Cantina酒庄成立于1933年，位于意大利普利亚（Puglia）北部的Daunia。它是普利亚最古老的酿酒厂之一，拥有300多名成员，大约1000公顷的葡萄园，可以生产300多万升葡萄酒。这些葡萄园生产的都是Nobiles系列的葡萄酒，例如：Nero…
【一周速览】西西里岛采收进展顺利｜普利亚采收量少质优｜马里亚诺·穆鲁荣获意大利最佳酿酒师称号…
要闻速览：西西里岛采收进展顺利、普利亚采收量少质优、马里亚诺·穆鲁荣获意大利最佳酿酒师称号、Covid疫情对意大利葡萄酒展会打击严重、张裕葡萄酒亮相意大利市场、Ita.bio意大利有机农业平台亮相、第29届梅拉诺葡萄酒节如期上演、西西里葡萄酒巨匠Diego Planeta辞世…
【一周速览】DOCG“简化”法令正式登台｜中意地理标志产品相互认可｜维罗纳学生将参与采收工作…
要闻速览：DOCG“简化”法令正式登台、中意地理标志产品相互认可、维罗纳学生将参与采收工作、达芬奇酿造法葡萄酒、环意大利自行车赛在Prosecco举行、第三届米兰葡萄酒周即将环球上演 …
