头条资讯
【最新动态】意大利侍酒师基金会主席与孔特总理进行会谈
在与总理孔特的会谈中，意大利侍酒师基金会（FIS）主席弗朗哥•里奇（Franco Ricci）表示：“通过教学实现对未来的投资。”…
【一周速览】意立法保护“英雄式”葡萄园；经典施安蒂与牧山银行合作为酒庄提供资金支持；Federdoc表示保护协会是出口推动力……
要闻速览：意立法保护“英雄式”葡萄园；经典施安蒂与牧山银行合作为酒庄提供资金支持；Federdoc表示保护协会是出口推动力；Asolo Prosecco…
名家论坛
【名家专访】意大利AIS侍酒师｜如何在家里正确地储存葡萄酒？
温度、光线、湿度、空间……正确储酒是一门学问，随意放置可能会对葡萄酒的品质造成不可逆的损伤。那么，我们在家里该如何正确地储存葡萄酒呢？一起来听听意大利侍酒师协会（AIS）侍酒师 Francesco Properzi…
【高端访谈】意大利葡萄酒旅游运动协会主席尼古拉·奥里亚
葡萄酒旅游不仅对于意大利人来说尤为重要，而且对中国朋友们来说也是个热点话题，我们将与意大利葡萄酒旅游运动（Movimento turismo…
【酒庄专访】普利亚L‘Antica Cantina酒庄
L’Antica Cantina酒庄成立于1933年，位于意大利普利亚（Puglia）北部的Daunia。它是普利亚最古老的酿酒厂之一，拥有300多名成员，大约1000公顷的葡萄园，可以生产300多万升葡萄酒。这些葡萄园生产的都是Nobiles系列的葡萄酒，例如：Nero…
【红酒知识】猫尿、马厩、铅笔芯…葡萄酒里怎么会有奇怪的气息？
今天我们来说说葡萄酒里的奇怪气息~
【红酒知识】发霉的软木塞和酒瓶对葡萄酒有害吗？
到底是有害于葡萄酒品质呢？还是给葡萄酒增添几分朦胧的魅力呢？ 大家是否曾在酒柜或酒窖发现一些霉菌？不用担心，这并不是什么稀奇事，而且我们的藏酒也不会因此遇到麻烦。…
