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【品酒笔记】弗留利大区Croatto酒庄|Merlot葡萄酒

2014年Croatto IGT葡萄酒,100%梅洛葡萄,酒精度13度。来自一个有机种植认证的葡萄田。几十年来一直在寻求农业和环境之间的自然平衡,这是一种明亮的红宝石色,味道丰富,带有紫罗兰,李子,樱桃,醋栗等花果味的葡萄酒。还带有细腻圆润的口感,并与适度的新鲜度和单宁酸保持平衡但不具侵略性。…

【品酒笔记】皮埃蒙特Viano酒庄|Nebbiolo d’Alba葡萄酒

这次介绍并推荐的葡萄酒酒庄位于罗埃罗的山丘上,距离世界上最好的葡萄酒产区之一的“朗格”仅一步之遥。酒庄一方面不断发展的技术背景,另一方面保持了家族传承的传统。酒庄一直秉承使用本地原生葡萄品种的传统,如阿尔内斯,巴贝拉,多尔塞托,当然还有内比奥洛。这款葡萄酒是2017年的阿勒巴内比奥罗DOC。当然是100%内比奥罗葡萄,酒精度为14.5°。在钢桶中酿造,然后在大斯洛文尼亚桶中熟化约一年,最后装瓶再精酿12个月。