头条资讯

埃特纳火山,西西里岛东部火山上的英勇葡萄田
海拔从300米到1,300米不等。坡度可超过40%。一天中的温度差甚至达到18摄氏度。由不同年代的不同类型火山熔岩,以及各种喷发物质分解而成的土地。…

【美食美酒】中秋特辑 | 一边摘葡萄,一边吃月饼!
今天是中国传统节日中秋节。常言“明月几时有,把酒问青天”,每逢此佳节亲人都会团聚一堂共举杯或是三五知己小酌,当然还有最重要的月饼。月饼是古代中秋拜祭月神的供品,也是中秋节的时节食品。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。此时正是葡萄采收的季节,它将带来2021年份的葡萄酒。本期意酒频道侍酒师特别推荐的两款葡萄酒MAXIMO、Moscato桃红酒,让我们一起来期待一下吧~…
葡萄酒知识

葡萄酒礼仪:完美的意式服务
我们都知道以葡萄酒为中心的世界有多大和多么迷人,几千年来它在全世界赢得了赞誉,然而,在过去的几个世纪里,越来越多的人不再将葡萄酒视为一种简单的饮料,人们把尊重和热爱贯彻到了葡萄酒中。…

【名家专访】蒙塔尔奇诺·布鲁奈罗葡萄酒协会市场与沟通部门主管-卡洛塔·萨乐维尼
-我们在蒙塔尔奇诺·布鲁奈罗协会的展位,在我身边的是卡洛塔·萨乐维尼 (Carlotta…

【意大利酒庄】维亚诺米歇尔(Viano Michele)酒庄
在一直被认为是伟大葡萄酒的摇篮的罗埃罗地区(Roero)的沙质和陡峭的山丘上,是维亚诺米歇尔(Viano…

城市葡萄园,充满历史和美丽的葡萄在城市中生长
作者:马塞拉·佩斯 壮丽蜿蜒的山,雄伟的安东尼利亚码头,都灵的象征,就在眼前,这里是世界上最美丽的城市之一。…