Corvinone 科威诺内

就好像Corvina科维纳葡萄品种一样,对它的起源无从所知。它在维罗纳省(Verona)的巴多利诺(Bardolino)和瓦尔波利切拉(Valpolicella)的丘陵地区广泛种植。

植株形态:在纸条顶点发芽膨大,浅绿色,有绒毛,顶端的叶几乎无毛。中等大小的叶片,五边形,五裂叶,U型或V型的叶柄窦,通常边缘重叠,叶边有非常明显的牙齿状。大型葡萄果实,金字塔形,半紧凑程度,带翼瓣。大型椭圆形浆果,紫蓝色,多汁的果肉,带有简单的酸味。

生长环境:非常生机勃勃的葡萄品种。它适应不同类型的土壤和气候,但在当前的种植区域中发现其最大的表现能力。

培育方式:适应各种形式的培育方式和相当高产的剪枝方式,并能适应机械化的操作。

发芽期:晚期

成熟期:中晚期

产量:大量且稳定的产量

酒体形态:它通常与其他典型的巴多利诺(Bardolino)和瓦尔波利切拉(Valpolicella)当地葡萄品种混合酿造,在经过适当的干燥过程后,会成为雷乔托Recioto和阿玛罗尼Amarone葡萄酒的大部分基础。与科维纳Corvina相比,它具有较低的酒精含量,较少的花青素,但味道更丰富。