在刚刚结束的第二届侨博会中，施安蒂（Chianti）保护协会带领多达31家酒庄来华参展。我们的记者Valentina在现场对协会主席乔瓦尼•布西（Giovanni Busi）先生进行了采访，一起来看看他都说些什么吧
Q：这位是施安蒂（Chianti）保护协会主席Giovanni Busi，施安蒂保护协会在今年的QWINE展会中扮演着重要的角色，共有多达31家酒庄来华参展。
A：是的，去年我们有3、4家酒庄参加了第一届展会，我们感受到了这的确是一个极具潜力的行业盛会，因此今年我们组织了31家酒庄前来参展。对我们而言，中国是一个非常重要的市场，这便是我们今天来华参展的重要因素。老实说，这几天的盛况已足以说明本展会取得了长足的进步。
Q：甚至全球葡萄酒论坛都在谈论国外市场，以及中国在施安蒂等葡萄酒主题在亚洲市场上的重要性，你们会如何继续推广自己协会葡萄酒的展示活动呢？
A：我们为此已经努力了许多年了，这8年里我们组织酒庄每年两次来到中国，两年来我们也开始在4、5个城市里向大家传授有关于施安蒂葡萄酒种类、产区历史及概况在内的诸多知识，这些都与葡萄酒世界息息相关，从而使人们清楚该产品的来源以及传统是什么，对于我们所有人而言，在中国的推广工作非常重要，因此我们在中国投资的预算几乎是我们提供的预算的60％。这是一大笔推广资金，因为我们相信这个国家是开发我们产品的最佳渠道。
Q：一个非常重要的方面，即使是施安蒂葡萄酒也有大量需要解决的事情，保护品牌商标和施安蒂葡萄酒的独创性。不幸的是，在葡萄酒中以及农业食品行业的其他产品中，它也会受到伪造，因此需要进行对其进行保护，以及教会我们的消费者认识到真正优质的产品。
采访：Valentina
排版：Leo
