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【一周速览】葡萄酒户外消费损失严重｜国会预算大力支持葡萄酒产业｜普洛赛克起泡酒2020年表现优异……

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1. 葡萄酒户外消费损失严重

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这一年对于全国葡萄酒和烈酒市场来说都很沉重，根据葡萄酒联邦委托TradeLab进行的研究预测，葡萄酒和烈酒在户外消费项出现重大损失。2019年葡萄酒行业的户外消费总价值超过23亿欧元，今年紧缩不及14亿欧元，几乎下跌了40％。葡萄酒联邦（Federvini）总裁桑德罗·博斯卡尼（Sandro Boscaini）表示：“这些数据使我们感到担忧，再考虑到国际形势，这些无疑严重影响了企业的营业额。”但我们仍希望乐观地展望未来并翻开新的一页。

2. 国会预算大力支持葡萄酒产业

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在解决疫情蔓延的紧急情况同时，国会也在努力解决2021年预算法，从众议院预算委员会迄今批准的修正案看来，意大利农业产业的迎来了好消息。有超过1亿欧元，其中大部分（即7,000万欧元）应该用于恢复因恶劣天气条件，而受损的农场和植物检疫，这些钱来自国家团结基金。目前已将1000万欧元分配给经过认证，私人贮藏Doc，Docg和Igt葡萄酒或有潜力成为这些的葡萄酒。

3. 普洛赛克起泡酒2020年表现优异

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2020年是艰难的一年，但有些葡萄酒的抵抗力比其他葡萄酒好，例如科内利亚诺瓦尔多比亚德内普洛赛克Docg（Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg）就是这种情况。该产品共计售出9,200万瓶，与去年年底的记录相同，保护协会用“历史性的数据”来形容这一喜人业绩。该协会的总裁Innocente Nardi指出：“普洛赛克已经表现出适应形势和严肃态度的能力，即使在我们被迫采取严厉措施的情况下，也能应对我们市场的威胁，尤其是在春季。”

4. 施安蒂葡萄酒产量增长

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施安蒂（Chianti）葡萄酒同样是持续的增长，根据施安蒂葡萄酒保护协会年底的评估，2020年的销量69万百升略高于2019年67万百升。协会负责人马可·巴尼（Marco Bani）表示：由于Horeca餐饮渠道的关闭，其次饭店餐厅活动受到限制，得幸于大规模销售才得以挽回局面。

5.教区牧师鼓励圣徒喝酒

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“那些不喝酒的人不会去天堂。”这是一个教区牧师的讽刺性言论，该言论在社交媒体上风靡一时。 让我们一起看视频：“我今天希望大家吃得好，然后，喝得很多酒。请不要喝可口可乐，今天我们也要扭转我们的牧师塞夫，我们也要有让他喝酒，喝好酒。因为葡萄酒是永生的象征！ 不喝酒的人是不能上天堂的，因为我们一定要喝酒！不久后你们就会看到塞夫将成为我们中的一员，圣徒们祝你们圣诞快乐，并祝你们的家人圣诞快乐！”

6. 庞贝古城出土葡萄酒壶遗迹

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今天我们用一条庞贝古城新发现的新闻作为结尾，就是于公元79年10月24日被维苏威火山喷发掩埋的城市。在广场上发现了一个人们经常光顾的地方，也是生活的中心，最近的发掘也让它重现生机。在柜台旁，马背上有一只海仙女的形象。在房间里宰杀和出售动物肉，发现了一个保存完好的当地葡萄酒壶。在食物的残渣中发现了豆，正如阿皮斯（Apicio）在《德雷克·科奎纳里亚（De re Coquinaria）》中所述，这种豆被用来纠正葡萄酒的味道和颜色，使之变白。庞贝城再次证明了当时人民对葡萄酒的热爱，已经伴随着意大利长达2000年了。
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视频| Livio/李威

翻译| Lorenzo

排版| Leo

后期| 意酒频道团队

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