Lorenzo（丁瀚棋）
2019年1月28日
今年由瓦尔波利切拉Valpolicella葡萄酒保护协会举办的专家级高级课程发布会共有60位与会人员参加，本次活动是威尼托大区Veneto第一次为DOP级的红酒举办教育项目，与会人员基本都是行业内人士，记者、保护协会在国际市场上有影响的人、维罗纳大学和米兰天主教大学的教师、意大利国际烹饪学校以及意大利专利公司的相关人员等等。
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这一次教育活动将会在本周的29日举行，活动期间将会上线最新的2015年阿玛罗尼Amarone，来自当地不同的63家酒庄。本次活动Valpolicella葡萄酒保护协会的初衷是在世界上建立“瓦尔波利切拉葡萄酒专家”。本次课程精心筛选了25名学员，分别来自14个不同的国家和地区：美国，巴西，日本，韩国，中国，捷克，加拿大，德国，瑞典，乌克兰，台湾（中国），阿拉伯联合酋长国，英国和俄罗斯。
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课程将会举办两天（1月的29-30日），地点就位于Valpolicella葡萄酒保护协会内，课程分为5个主题：酒标的法令规定、市场层面的营销方案、Valpolicella的风土条件、酿酒的概念以及最后的品酒课程。
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（本文内容来自意大利安莎报，新闻页面，1月26日电子版文章《瓦尔波利切拉葡萄酒保护协会，关于威尼托红葡萄酒的首次DOP课程》）
