TREBBIANO 特莱比亚诺

特莱比亚诺Trebbiano也有人称呼它为“白玉霓”，特雷比亚诺可能起源于东地中海，在罗马时代就在意大利出名。由于该品种高产的特质，是世界上种植最广泛的白葡萄品种之一。其于13世纪时传至法国，目前为法国种植最广的白葡萄。尤其在干邑与雅马邑产区，特莱比亚诺是用于酿制干邑白兰地与雅马邑白兰地的主要原料。此外，特莱比亚诺还广泛种植于美国、葡萄牙、保加利亚、俄罗斯、阿根廷、澳大利亚、南非等世界许多地区。

颜色 :

特莱比亚诺Trebbiano是一种稻草黄色的葡萄酒，偶尔呈现明亮的黄绿色，根据酿造工艺和产区的不同，颜色存在略微差异。

气味 :

浓郁，纯净，令人愉悦的香气，能够明显感觉到梨，苹果和李子的香气开始，然后是山楂，菠萝和杏仁的香气。

风味 :

与鼻子有良好的对应关系，新鲜感瞬间释放在口腔，然而平衡的酒精度，感觉得到良好的酒体，强烈浓郁味道。 有梨子，苹果和李子的味道非常持久。

酒精浓度：

Min 10,5％vol

佐餐建议：

理想的饮用温度在8到10°C之间。由于特莱比亚诺Trebbiano拥有良好的酒体结构，所以在和食物搭配方面显得多才多艺。它可以结合优雅的鱼酱和海鲜，佐餐意大利烩饭、蔬菜汤和豆类汤也不会显得不合拍。尤其是像鱼类或者海鲜类作为主菜，烘焙制品，白肉和美味的新鲜奶酪相结合，形成了完美的组合。