ROERO DOCG

罗埃罗

罗埃罗Roero是意大利皮埃蒙特大区的一种DOCG葡萄酒，葡萄品种同样来自皮埃蒙特大区引以为傲的内比奥罗Nebbiolo葡萄。其生产区域位于库内奥Cuneo省阿勒巴Alba省附近的19个城市。它的名字来自该地区，因为该地区的名字就叫Roero罗埃罗。在2014年3月4日，Roero葡萄酒保护协会正式成立， 旨在保护和宣传罗埃罗DOCG葡萄酒。

颜色 :

罗埃罗有一种美丽的红宝石色，陈酿以后趋于深色，呈石榴色。

气味 :

罗埃罗具有非常浓郁的果香，主要是樱桃、车厘子以及李子等深红色水果香气，陈酿以后伴随更浓郁复杂的味道，除了果香之外还带有烟草、皮革以及调味料的香气，同时带有细微矿石的味道。

风味 :

罗埃罗Roero在口感上清新，柔软，中等的酒体，单宁位偏中高。同样属于内比奥罗的葡萄品种，但是口感上没有巴罗洛和巴巴莱斯科的冲击力强也不是特别持久的回味感，与嗅觉相对应，具有良好的果香、矿物质和调味料等味道。

酒精浓度：

Min 12.5％vol

佐餐建议：

罗埃罗Roero是一种很容易适应各种菜肴的葡萄酒，比如意大利烩饭，油炸食品，各种红肉的烹饪都可以完美搭配。同样也可以搭配我们亚洲的菜肴，比如火锅，涮肉，烧烤等菜肴，建议饮用温度在16° – 18°C之间。