PINOT BIANCO

白皮诺

白皮诺Pinot Bianco是一款白葡萄酒，来自品种白皮诺Pinot Bianco在静止版本的酒中，表现出来的是良好的结构，柔软和舒适。但是由于白皮诺Pinot bianco因其特性和酸度特别适合起泡葡萄酒，并因此成为了弗留利威尼斯朱利亚大区Friuli-Venezia Giulia和特兰蒂诺阿尔托阿迪杰大区Trentino-Alto Adige起泡酒的重要葡萄品种。此外还是意大利著名起泡酒弗朗奇亚科达Franciacorta的一部分。

颜色 :

白皮诺Pinot bianco通常是一种稻草黄酒，带有绿色或者金色的反色光，这取决于它的老化时间、类型和长度。通常有较好的一致性，起泡酒版本具有精细和持久的泡沫。

气味 :

一款果味浓郁的葡萄酒，具有金黄色苹果的特有香气，与此同时还有榛子和绿叶的香气，细腻的杏仁味调和特有的黄油味，特别是在较长的陈酿版本中。

风味 :

是一款酒体丰满的葡萄酒，通常具有较高的酒精含量和令人愉快的新鲜口感，这几点平衡了酒的整体口感，是一种温暖和柔软的入口感受。良好的持久性，带有微微杏仁的味道。

酒精浓度：

Min 12.5％vol

佐餐建议：

静止版本的白皮诺Pinot Bianco是一种很棒的开胃酒，适合清淡的开胃菜和鱼类菜肴等等。陈酿过的更具结构化的版本可以伴随更复杂的菜肴，比如说酱汁白肉。最后起泡酒版本非常适合作为所有场合的葡萄酒。