NERO DI TROIA

黑托雅

黑托雅Nero di Troia是一款来自意大利南部的葡萄酒，酿自于同名葡萄品种黑托雅Nero di Troia，其特点是单宁高，口感细腻。它通常也与蒙特普尔恰诺（Montepulciano）等其他葡萄品种一起混酿。在纯度方面，黑托雅Nero di Troia是一款强劲，气势宏伟但不太精致的葡萄酒。适合老化，老化以后会诠释其精致和优雅的口味。

颜色 :

黑托雅Nero di Troia具有美丽的深红宝石色，年轻版的酒带有紫罗兰色反射光，随着老化时间的增长而会逐渐消失。是一种酒体非常饱满的葡萄酒，具有较高的一致性和圆润度。

气味 :

在嗅觉上，黑托雅Nero di Troia呈现出非常强烈的果香气，特别是在年轻的黑托雅中，其中李子的成熟香气占主导地位。老化以后的黑托雅含有或多或少的调味料香气。

风味 :

黑托雅Nero di Troia是一款酒体结构丰富的葡萄酒，口感醇厚，单宁质地非常明显，棱角分明伴有淡淡的苦味。老化以后的版更倾向于优雅和精致的口感。

酒精浓度：

Min 13.5％vol

佐餐建议：

黑托雅Nero di Troia适合搭配许多肉类菜肴，特别是是咸味或辛辣类的菜肴，甚至包括野味菜肴，烤鹿肉或者烤珍珠鸡都是非常棒的搭配。另外像东南亚的咖喱和我们中国部分地区的带有辣椒的菜系都是很适合的。