Marchese Lucà Dazio酒庄 – 阿布鲁佐蒙特普尔恰诺 DOP 2013 14.5%
位于意大利中部迷人的阿布鲁佐大区(Abruzzo),我们的葡萄园受到马耶拉山(Majella)和大萨索(Gran Sasso)山的保护,这些山峰一直占据着亚得里亚海的重要地位。
Marchese Lucà Dazio酒庄由创始人的后代Mirta接管,并且一直相信尊重传统和“综合和可持续生产”的模式,这最大限度地减少农药化学品的使用,并配备现代化的设备,减少对环境的影响,以获得优质的葡萄酒。
“Maximo”是一款纯酿葡萄酒,100%阿布鲁佐蒙特普尔恰诺葡萄酿造,来自2013年,酒精度为14.5%。
葡萄的采摘工作是严格的手工收获,然后在恒温钢桶中长时间酿造,然后我们将进行苹果酸乳酸发酵,然后在橡木桶中陈酿36个月,最后再进行12个月的瓶装精制。
这款酒拥有明亮的深宝石红色,带有石榴红的反光色,质感均匀,具有较高的一致性。
香气浓郁、优雅,带有美丽的成熟黑莓、酸樱桃、黑樱桃、紫罗兰花香和树果的味道。
口感温暖、干燥、平衡,充满活力、旺盛的新鲜感,以及细腻的调味料香味,单宁柔滑,包裹在柔软的酒体中。紧凑的结构和持久的余味,辛香料味烘托出精致的烘焙香,粉红胡椒、烟草和长而精致的杏仁味为酒香增添了一丝气息。
适合用一个漂亮的大玻璃杯饮用,开瓶后有必要等待一定的时间,温度适宜在18°-20°之间并搭配结构良好的食物。它可以单独饮用,也可以搭配开胃菜、烤肉、素食菜肴以及与中长时间发酵的奶酪一起品尝。
Maximo阿布鲁佐蒙特普尔恰诺DOP技术参数:
- O.P. 评级
- 100%阿布鲁佐蒙特普尔恰诺葡萄
- 类型:红葡萄酒
- 酒精度:14,5% Vol
- 葡萄培育模式:阿布鲁佐棚架式
- 年份:2013
- 葡萄的采摘工作是严格的手工收获,然后在恒温钢桶中长时间酿造,然后我们将进行苹果酸乳酸发酵,然后在橡木桶中陈酿36个月,最后再进行12个月的瓶装精制
- 颜色:明亮的深宝石红色,带有石榴红反射光
香气:浓郁、优雅,带有美丽成熟的黑莓、酸樱桃、黑樱桃、紫罗兰花香和树果的味道
口感:温暖、干燥、平衡,充满活力、旺盛的新鲜感,以及细腻的调味料香味,单宁柔滑,包裹在柔软的酒体中。紧凑的结构和持久的余味,辛香料味烘托出精致的烘焙香,粉红胡椒、烟草和长而精致的杏仁味为酒香增添了一丝气息
- 适宜饮用温度:18-20度
- 适合用一个漂亮的大玻璃杯饮用,开瓶后有必要等待一定的时间,温度适宜在18°-20°之间并搭配结构良好的食物。它可以单独饮用,也可以搭配开胃菜、烤肉、素食菜肴以及与中长时间发酵的奶酪一起品尝。