FRIULI REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
弗留利红梗莱弗斯科
这款葡萄酒之所以得名于“红梗”,由于该葡萄品种(FRIULI REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO)拥有红色的葡萄梗,是众多莱弗斯科(Refosco)红葡萄中的一种,事实上该品种已经拥有了悠久的历史。它酿制出的葡萄酒颜色深浓,带有李子风味,还稍带杏仁味,细腻,口感干爽,柔软,酒体饱满,酸度极高。秋雨对莱弗斯科葡萄并没有太大影响,此外,它还具有较强的抗腐烂能力。最有潜力的莱弗斯科(Refosco)产区是欧里恩特山坡(Colli Orientali)和弗留利格拉维(Grave del Friuli)。
颜色 :
葡萄酒是非常浓郁的红宝石色,石榴红的反射光。如果陈酿以后,拥有紫罗兰或深石榴红色。
气味 :
酒精度适中,气味芳香极具性格,气味浓郁深沉,细腻延绵。能够感觉得到桑葚和黑莓的香味,另外黑醋栗的香气十分明显。
风味 :
非常良好的持久性香味,不具有侵略性的单宁性,带有令人愉悦的杏仁味,干爽,浓郁,酒体饱满。
酒精浓度:
Min 10,5%vol
佐餐建议:
弗留利红梗莱弗斯科(FRIULI REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO )葡萄酒的理想食物搭配是陈年的奶酪,野味,还有烤香肠,煎肉等等口味偏重的食物。或者搭配我们亚洲调味浓郁的荤菜,烧烤,口味丰富的烩饭烩面之类的食物。