【一周速览】2019年12月16日 – Tg Wine

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圣诞将至 “走进酒庄”活动火热上演

上次我们已经说了,会有很多好玩的活动将在意大利全境范围内的诸多酒庄内上演。圣诞临近,让我们来一起看看都有哪些颇具圣诞氛围的好玩活动吧:在托斯卡纳大区,会在酒庄内举办许多传统的托斯卡纳游戏,比如“ruzzola del panforte”,并且另外也可以去试试葡萄酒Spa,以及欣赏葡萄酒与音乐之间的完美交融。在艾米莉亚•罗马尼亚产区,则可以逛逛葡萄园和老城中心,并且还可以品尝用马尔维塞葡萄酒手工制作的Panettone蛋糕,这可是意大利全境最有名的圣诞节点心。

阿斯蒂即将推出极干类别起泡酒

对于年轻一代消费者来说,甜型起泡酒似乎不再像以往那般颇具吸引力,人们开始把目光逐渐转向偏干型的酒款。正因如此,为了迎合新生代购买力,阿斯蒂保护协会决定在2020也就是明年开始,推出Brut极干、Extra Brut绝干和Pas dosé零补糖等全新起泡酒分级。这样一来,不仅可以吸引到更多的年轻消费者的认可,还可以搭配更多样式的美食,使自己的产品在饭店餐厅等饮食行业中占据更多的主动性。

时尚品牌Ferragamo在托斯卡纳开辟酒庄

Massimo Ferragamo曾是意大利奢侈品制造商Ferragamo的美国区域总监,如今他回到了意大利托斯卡纳大区的一个小城市Prima Pietra a Riparbella,并准备在这里开建一家酒庄。这家酒庄同时也是一家五星级酒店,供人们在品味美酒闲逛葡萄园之余休养生息。今年这家酒庄也酿造了一款由100%赤霞珠酿造的“超级托斯卡纳”酒款,名为Permassimo,年产量只有2500瓶。在Massimo看来,将这家酒庄打造为可持续性发展产业将是未来的发展目标。

Trentino产量降低 却是起泡基酒的绝佳之年

根据产区协会表示,由于春季降雨和果实病害的一些影响,2019年特伦蒂诺产区的葡萄产量降低了15%。但是最终的结果却令人眼前一亮,得益于果实具有充沛的酸度和完美的鲜爽口感,今年可以称得上是酿造高品质起泡酒的完美之年。而对于陈酿型红葡萄酒,比如Teroldego特洛迪歌来说,这也是打造上佳酒款的良好时机。

严格打击造假行为 意大利农业部重拳出击

根据意大利农业部部长Bellanova女士表示:“意大利应该更加重视对意大利制造产品的保护工作。”据统计,在全球范围内,假冒的意大利产品以及“挂羊头卖狗肉”的意大利高仿商品,其估价已达到了1000亿欧元,而实际上意大利食品总出口量只有420亿欧!针对这种不好的现象,Bellanova女士表示,要实际情况实际对待,在签订国与国之间协议的同时,也要加强对意大利产品真实价值的宣传推广工作。

 

视频:李威、Leo

后期:意酒频道团队

编辑:Leo