对话Eataly超市餐厅由创始人奥斯卡·法里内蒂（Oscar Farinetti）
Q：这位是致力于保护我们意大利产品的Eataly公司创始者Oscar Farinetti，今天，我们来谈谈保护意大利产品和打击假冒产品的事情，我们该如何更好地保护我们的意大利产品呢？
A：ITALIA是一个举世闻名的品牌标志，所有的意大利产品都遵循一套非常简单的3条规则，这些产品都是在意大利制造，然后集中所有资源，而不是浪费上千种无用的东西，这样才能塑造独一无二的意大利世界知名品牌。但是我们要做的最重要的事情是停止抱怨，避免开无用的会议并认真工作，一大早起床，走向世界来出售那些我们本应完善的产品。
Q：您还在一本名为《勇气的十二个故事》的书中谈到了我们与葡萄酒打交道的原因。那就是酿酒师所具备的创新勇气
A：当然！ 在阿布鲁佐（Abruzzo），你们的酿酒师非常勇敢。你们有一个很棒的产区，意大利只有很少的地区在各个领域都有应有尽有，这是很厉害这很了不起的事情，所以你们必须坚持下去，不要放弃追求质量，这样你便会发现可以在世界上卖出很多东西。
采访者：Valentina Tenaglia
视频后期：Andera di Renzo / Davide Paludi
编辑：Leo
