COLLI ORIENTALI DEL FRIULI SCHIOPPETTINO
斯派奇诺

这款葡萄酒是由意大利东北部弗留利-威尼斯朱利亚大区（Friuli-Venezia Giulia）的一种特有的红葡萄酿制而成的，以前称为“Pocaza”，但是现在更普遍的称呼是黑色丽波拉Ribolla Nera，与黄色丽波拉不同的是，这是一款红葡萄品种。但是该葡萄品种的产量相当的少，而且其中大部分都是在普莱珀特市Prepotto生产的，从Judrio河谷到Cialla的山坡，另外还有就是Albana的地区。近些年该市的生产者建立了一个普莱珀特斯派奇诺“Schioppettino Prepotto”的生产者协会，为了更好的保护这种葡萄酒的起源和名称，并确保为消费者提供越来越好的葡萄酒质量。

颜色 :

黑色丽波拉（Ribolla Nera）酿造的葡萄酒呈红宝石色，具有紫色的反射光。陈酿的话会出现非常明显的深紫色。

气味 :

相对较为复杂的一款葡萄酒，味道非常浓烈，有黑胡椒，黑色浆果，黑莓，覆盆子和蓝莓的香调，根据老化的不同强度，还有香料、咖啡、黑胡椒等浓郁的香气。

风味 :

在口感上，再次确认了嗅觉上接收到的浓烈气息，干燥，圆润，饱满的身体和辛辣的香气。

酒精浓度：

Min 13％vol

佐餐建议：

作为一款浓郁口味的红葡萄酒，非常适合搭配红肉，烤串肉，野味和中等成都发酵的奶酪。佐餐有良好的品质和良好的口感，推荐的服务温度：16-18°C。但同时单独饮用，或作为开胃酒和朋友共享也是非常理想的，如果搭配意大利肉酱面也会是一种非常美妙的体验。对于亚洲菜肴，浓郁香气的炖肉或者烧烤，或者日本的天妇罗都是绝佳的搭配。