–热爱意大利葡萄酒的朋友们，我们来啦。我们于Vinitaly展会现场同Bardolino 协会新上任的主席一起。欢迎大家的到来。
-谢谢你，谢谢你和我们在一起
–与此同时，让我们自我介绍一下。您为自己设定的主要目标是什么？在任期间您想创造些什么成就呢？
-是的，那么我从周二开始担任主席，也因此我被我们这个葡萄酒产区的新世界所淹没。
但是，我们的未来肯定是沿着几年前已经勾画出的道路前进，即大力推广我们的桃红葡萄酒，因为我们是意大利最重要的桃红葡萄酒产区。我们生产超过1000万瓶的“Chiaretto”，所以我们的道路是在这种产品上继续发展，因为它在国内外市场上都获得了巨大成功。
另一方面，我们还需要推广和进一步改进我们的红葡萄酒，因为它是我们历史的主要组成部分。尽管“Chiaretto”在过去几年中发展起来了，但我们也不应该忘记“Bardolino”，怎么说那也是有1400万瓶的红葡萄酒，它是一款很有特色的红酒，诞生于意大利北部的寒冷气候区域，主要来自Rondinella山丘，有着我们只能在这些葡萄品种中找到的芳香特性。
–这些产品中有多少是运往国外市场的？主要出口市场是哪些呢？
-目前主要配额供应于北欧市场，分别是瑞士、奥地利、德国。虽然一些产品在世界范围内的份额仍然较小，但是无论如何，巴多利诺都是一个足够成熟的DOC，在全世界也是广为人知的
–您是否认为您的协会在不久的将来会进入亚洲市场，在中国市场上打开大门？尤其是中国正在密切关注着我们的桃红葡萄酒。
-这不是绝对的，因为今天对我们来说，中国仍然是一个边缘市场。我们肯定要建立一条路径，在中国推广我们的产品，使其广为人知。
–让我们从Vinitaly开始，带您了解Bardolino Claratto。事实上，在我们面前，有两杯完全不同的酒，你可以从颜色上区分出来。
-没错，第一个是Chiaretto红葡萄酒，它可以成为我们地区的代表性标志。
这款酒呈现出非常丰富的淡桃色，独具特色的芬芳和留香。尽管糖分含量非常低，但这使得它与意大利其他地方所知的品种相比更具独特性。另一个则是Bardolino，它是我们Bardolino概念的一部分。
这款酒呈现出美丽的颜色，红宝石般的光泽，有着紫罗兰和Corvina胡椒的香气，具有极高的优雅程度。
–好吧，我们可以为这两款酒分别做一个配对建议。
-当然，Chiaretto 绝对是一款适合搭配所有白肉的葡萄酒，清淡的菜肴，鱼。而红色这款也适合与其他烧烤、肉类以及更精致、更厚重的菜肴搭配饮用。
–还有最近推出的一款新品，就是Chiarè Rosè，可以说是Chiaretto的气泡版
-当然，我们之所以能够酿造出优质的桃红气泡酒，是因为我们在生产桃红葡萄酒的过程中发现了这个方式。
由于我们的葡萄比传统的 Chiaretto 更早收获，因此其酸度和酒精度更适合用来制作高质量的气泡酒。这是桃红葡萄酒道路的自然结果，经过多年的探索和实践，我们已经收获了很多经验，也获得了稳定的桃红颜色，这有助于我们制作出这种类型的气泡酒。
–谢谢主席。祝您任期期间一切顺利，让我们为这两款酒干杯，我们邀请您能去到中国，了解以及品尝。
-谢谢
