洛玛黑葡萄园代表了应用于葡萄酒的生物动力农业的最佳水准。九款限量版葡萄酒，独特而珍贵的产品，具有完全尊重罗萨露拉庄园（Tenuta Rosarubra）灵魂的独特个性。
本土的阿布鲁佐蒙特普尔恰诺、阿布鲁佐特雷比亚诺和佩科里诺，伴随着国际赤霞珠、霞多丽、灰比诺、梅洛、莫斯卡托和长相思。
白色标签是从专门用于该系列的各个葡萄园中获得的，而黑色标签则代表了对最高品质的进一步选择，只有最好的年份中最好的葡萄才会被选择到这些精美的酒瓶中。产量非常少，同时也最大限度地提高了质量，并为有兴趣探索新愿景的葡萄酒爱好者提供了全新的体验。
这九种单品种葡萄酒中的每一种，都有其酿造纯度的葡萄的名字。
葡萄像镜子一样反映在葡萄酒中：生物动力葡萄种植方法和葡萄酒酿造选择，确保了葡萄的特性不会受到丝毫影响，葡萄酒以最真实的方式代表了其发源地几公顷内的单一葡萄园，并以此标记地理坐标。
地理位置也是葡萄酒众多元素的中心：手绘的虚线条和指南针提醒地图有一个隐藏的宝藏，它引导冒险家走向Cru，即中心元素。
木材，自然元素，几乎快要从瓶子里冒出来，冲向我们，同时精确地识别出葡萄园的形状，坐落在独特的风土中。再将其余八款葡萄酒放在一起，可以像拼图一样重新组装整个彼得拉尼科（Pietranico）庄园的地图，包括它的原始风土，美丽的自然绿洲和生物多样性。
充分表达土地的各个方面和独特的性格是洛玛黑葡萄园的两个基本理念之一。激发这条生产理念背后的另一个想法是：以最自然的方式工作。
生物动力农业有助于实现一个最后的目标，该目标旨在将庄园转变为一个独立的大型农业主体，其各部分就好像人体器官一样相互联系；
罗萨露拉庄园最近开始添加再生有机农业 (AOR)，旨在恢复土壤的原始健康状况。集约型传统农业旨在最大限度地提高土地产量，而从不考虑有助于自然平衡的其他要素；一旦这样下去，土地最终会变得贫瘠，失去应有的肥沃、丰富和生物多样性。
不可避免地，传统和工业化农业发现自己在土地上不断地使用化学产品，进一步使它们变得贫瘠并对葡萄生长造成了“压力”，由此也对葡萄酒产生了绝对的负面影响。
相反，生物动力农业遵循一个非常不同的逻辑。在土地上使用的全天然产品的目的不是让葡萄个体发育良好，而是整个葡萄园，就像我们人类健康，指的是让整个身体感觉良好一样，而不仅仅是某一个器官好。
我们在收获时尽量使葡萄藤受到最小的影响，这有时很困难，例如当我们必须应对缺雨等问题时。所有这一切都是通过创造的一个封闭的循环来完成的：利用庄园自然提供的所有资源，在罗萨露拉庄园的元素之间创造积极的协同作用。
这要归功于对保护生物多样性的承诺。每一种植物、动物或微生物都对微妙的平衡做出了根本性的贡献，使我们的葡萄园与众不同，因此我们选择性的种植了很多药用植物围绕着葡萄园。
除此之外，我们还使用昆虫旅馆、饲养稀有动物、养殖蜜蜂等方式，来创造自给自足的生态系统。为了进一步丰富土壤，我们还引入了PRGR – 促进植物生长的根际细菌（即促进植物生长的土壤生物）称为菌根，它帮助植物吸收土壤的特性，它与水培正好相反。
生产中性水果作物，如无味的西红柿。与植物的合作创造了信息交流，真菌深入土壤并将信息传递给庄园的其他部分。就像电影《阿凡达》一样，灵感来自农场的神经系统。
这种类型的生产理念需要耐心和努力，是对自然缓慢工作的敬意。
正是因为它是人与自然相互理解的结果，“洛玛黑葡萄园”生产出一系列珍贵、真实和真诚的葡萄酒产品，它讲述着我们的土地和我们的工作。
这些葡萄酒不追求时尚和潮流，按照土地的意愿酿造，具有叛逆和不屈不挠的性格，不容易被我们的味蕾所驯服。
