今天的酒庄叫弗伦塔纳(Frentana)，来自基耶蒂省(Chieti)的罗卡–圣乔万尼(Rocca San Giovanni)。在阿布鲁佐地区很有名，60多年前由佛兰阿果斯蒂诺(Francesco d’Agostino)创建，一位对爱热葡萄种植的医生，其目的是保护当地的葡萄生产商免受当时自由市场的激烈竞争。
最初，他们只专注于管理葡萄园和为装瓶商生产葡萄酒，后来，他们转向直接装瓶，这样他们就可以提供已经包装好的葡萄酒，但在很短的时间内，他们设法组织起来，以便与意大利和国外的终端消费者直接打交道。
增长是这样大的，以至于有必要彻底重组公司的生产，专注于在每个阶段完善终端产品的质量，
从植物的健康发展到售后的客户服务。该合作社在其地区有430个葡萄种植者和800多公顷的葡萄园，大量种植本地葡萄品种，如蒙特普尔恰诺和特雷比亚诺(Trebbiano)、以及佩科里诺(Pecorino)、可可乔拉(Cococciola)、帕塞琳娜 (Passerina)和国际品种的霞多丽(Chardonnay)。
老酒塔，目前被更有效和现代化的设施所取代，象征性地继续提醒我们这个美丽的酒庄成长过程中所付出的努力。
事实上，顶层已被改造成一个全景室，在这里可以品尝到公司的葡萄酒在一个令人回味的氛围中沉浸在一个自然的绿洲中，从马埃拉(Maiella)山脉一直延伸到大海，在特拉博奇(Trabocchi)的海岸，特拉博奇就是古老的结构用于沿海捕捞。
关键位置、温带气候、降雨量大、出色的昼夜温差和20多年来严格遵循的，种植珍贵葡萄的特殊协议，以及追求土地的有机转换，是这些葡萄酒成功的秘密。
让我们来看看今天要聊的酒，我们要介绍的葡萄酒是2017年份帕纳阿布鲁佐蒙特普尔恰诺DOC珍藏葡萄酒，酒精度为14度，来自中等质地的石灰质土壤，完全朝向南方，位于罗卡–圣乔万尼市，坐落于俯瞰特拉博奇海岸上的亚德里亚(Adriatico)海的山丘。
它是由10月底手工采摘的果实酿造而成，在温控的不锈钢罐中发酵，然后在橡木桶中陈酿至少14个月，最后在瓶中存放数月，完成其陈酿。
现在打开吧！
清澈、光亮的红宝石色外观，紫色光泽，明显的稠度。
气味上，有浓郁的樱桃和黑莓果酱的气息，紫罗兰花香和微香料气息。
口感上，展现了新鲜且柔和的单宁质感，温暖度和饱满柔顺口感获得完美平衡。
口味反映气味的果香感觉，以及酸樱桃、黑樱桃和浆果的气息，再增添香草和甘草根的表现拥有浓郁酒体的优雅酒款，具有矿物的持久余味。
这款酒适合独自品味，也社交聚会适合喝，在16/18°C左右侍酒，在像这个宽口高脚杯斟酒，开瓶后再等待几分钟，让酒美妙表达其特点。一直跟开胃菜和主菜搭配，我推荐搭配意大利面、土豆烘肉卷或半成熟者山羊奶酪。
