意大利农业政策部批准了葡萄酒行业的可持续性法令，该法令旨在设立一个特设委员会，并使意大利成为欧盟第一个采用该行业公共可持续性标准的国家。
当这项规定全面运作时，基于意大利所有地区的国家综合生产系统的规范，意大利葡萄酒将拥有独一无二的同类公共标准。因此，对于所有生产者来说，在葡萄园和酒窖中使用农业药物和规范操作的统一标准，而且一旦获得认证，消费者便可通过识别单一标志来确认葡萄酒的可靠性。
意大利葡萄酒联盟(UIV)主席埃内斯托·阿博纳（Ernesto Abbona）强调说：“这代表了意大利葡萄酒的基本社会经济步骤，同时也是我们与农业政策部和整个行业共享的自豪感。现在我们需要加快生产纪律，建立一个法律体系，允许从下一次葡萄收获开始应用该新模式”。
意大利葡萄酒联盟(UIV)秘书长保罗·卡斯泰莱蒂（Paolo Castelletti）也发表了讲话，”这无疑是在强烈意愿的道路上迈出的第一个实质性步伐，这也将积极应对新的共同农业政策和新概念酒庄模式的目标与挑战，以区分生产策略”。
最近，根据Wine Intelligence对17个国家的17,000名受访者进行的一项调查显示，以可持续方式生产的葡萄酒在共计13种拥有更大增长机会的葡萄酒类型中位居第二，仅次于有机葡萄酒。例如，消费者认为不含防腐剂的葡萄酒、不含亚硫酸盐的葡萄酒、酒精含量低的葡萄酒以及生物动力法或纯素食主义的葡萄酒更符合当今环境的要求，也对人体更健康。
在消费者对可持续葡萄酒在意程度的调查中，美国、德国和英国的消费者排名前三名，这三个国家同时也是意大利葡萄酒主要海外市场的前三名，此外北欧等国、瑞士、巴西和澳大利亚的消费者也更倾向于选择可持续方式生产的葡萄酒。
REF｜quifinanza.it
编译｜Lorenzo
