要闻速览：圣诞起泡酒消费状况预估、国家出台政策减轻酒庄财政负担、葡萄酒旅游运动寻求政府保护、餐饮业受疫情影响严重、2021年Berebene葡萄酒奖项、Vitigni Irpini爱尔皮尼亚品种计划……
1. 圣诞起泡酒消费状况预估
圣诞节快到了！在意大利，圣诞节也意味着用我们的起泡酒庆祝。根据意大利葡萄酒联盟（Uiv）的葡萄酒观察台和Ismea机构，今天发布了有关即将到来的假期中起泡酒消耗量的估计，预计其起泡酒的消费量将与去年持平，将在节日时期售出2.73亿瓶意大利起泡酒（较2019年增长1.3％），其中近7400万在意大利境内销售（-2.3％），全球将超过16亿瓶来自意大利制造的起泡酒。另一方面，价值趋势不同，国内外需求总体下降了9％。意大利起泡酒，本土性和所有预算：在价格范围最顶端的购物车中，香槟是起泡酒中首选的产品。
2. 国家出台政策减轻酒庄财政负担
现在让我们继续采取措施减轻酒庄的财政负担，近日刚刚启动了了一项国家协议，该协议将储存在酒窖中的葡萄酒转变为生产商的流动资金。这次囊括了许多最重要的意大利葡萄酒产地，它再次由意大利农业食品认证的领先公司Valoritalia和国家保护葡萄酒原产地名称自愿联合会联邦Federdoc，以及意大利主要信贷机构之一Intesa Sanpaolo共同签署。其中意大利农业食品行业的参考份额为16％ ，具体来说，Valoritalia将证明酒窖中葡萄酒的实际存在价值，也与远程信息处理寄存器中报告的相关酒庄有关， 比如巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、弗朗齐亚科达（Franciacorta）、瓦尔波利切拉阿马罗尼（Amarone della Valpolicella）、蒙特卡斯特尔（Castel del Monte）、蒙塔尔奇诺布鲁内洛（Brunello di Montalcino）、博尔盖里（Bolgheri）、经典施安蒂（Chianti Classico）和蒙特普尔恰诺贵族酒（Nobile di Montepulciano）。
3. 葡萄酒旅游运动寻求政府保护
对于葡萄酒和葡萄酒旅游来说，这是一个艰难的时期，相关部门要求政府听取他们的要求。Federvini和Federturismo在联合说明中谈到了我们正在探讨，疫情时期的热情好客和交流的主题。Federturismo Confindustria的主席玛丽娜·拉利（Marina Lalli）要求政府：“立即以充足的资源和有组织的中长期计划进行干预，以保护我们的部门，否则，意大利在未来几年将注定要输给其他国家。”
4. 餐饮业受疫情影响严重
这无疑是艰难的一年，尤其是对于意大利最重要的行业之一：餐饮业。在2020年6月至10月期间，该行业中四分之一的公司营业额下降了50％以上。Fipe / Confcommercio研究部门强调，更令人担忧的是未来的黑暗前景。据ISTAT最新报告显示，在秋季关闭的餐饮企业中有4％没有重新营业的希望 ，这个百分比甚至比其他类别的公司高出5倍 ，该行业毫无疑问成为Covid-19危机中受影响最大的行业。
5. 2021年Berebene葡萄酒奖项
现在让我们来看看一个不寻常的奖项，因为它确定了价格低廉的最佳葡萄酒：那就是2021年的“贝雷尼（Berebene）”，由大红虾指南（Gambero Rosso）告诉我们13欧元以下最好的意大利葡萄酒。获奖的白葡萄酒有康奈尔酒庄（Cornarea）的罗埃罗阿尔内斯 2019（Roero Arneis 2019）、经典高级皮尔瓦尔塔酒庄（Pievalta）的耶西城堡维尔蒂齐特莱利佩2019（Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tre Ripe 2019）以及马瑟利亚法尔沃1727酒庄（Masseria Falvo 1727）的柯森察土地的皮尔考卡白2018（Terre di Cosenza Bianco Pircoca 2018），红葡萄酒包括桑蒂酒庄（Santi）的高级文塔雷瓦尔波立切拉2018（Valpolicella Superiore Ventale 2018）、托瑞·科纳酒庄（Torre a Cona）的2018年佛罗伦萨丘陵施安蒂（Chianti Colli Fiorentini 2018）和阿尔贝托·洛伊酒庄（Alberto Loi）的2018年萨丁岛卡努诺萨莫拉（Cannonau di Sardegna Sa Mola 2018），桃红葡萄酒则来自莱辛切塔酒庄（Le Sincette）的瓦坦内斯吉安帕洛2019（Valtènesi Chiaretto 2019）、简保罗塔巴利尼酒庄（Giampaolo Tabarrini）的玫瑰酒神2019（Bocca di Rosa 2019）和莱奥耐德卡斯特里斯酒庄（Leone de Castris）的五朵玫瑰76周年纪念款2019（Five Roses 76° Anniversario 2019）。
6. Vitigni Irpini爱尔皮尼亚品种计划
最后，我们以一个关于收养的新闻作为结束，但不是动物幼崽的收养，而是一株葡萄的收成，也就是葡萄田里的一株葡萄树和它的葡萄，逐步成长，直至装瓶，然后在家中收到这个属于“自己的“酒。这个“远程收养”计划是葡萄酒旅游项目的核心之一，而且该项目位于意大利最受欢迎的葡萄酒产区之一爱尔皮尼亚（Irpinia），其中包括三个历史悠久的命名产区：陶拉西（Taurasi），阿韦利诺菲亚诺（Fiano di Avellino）和格雷克图佛（Greco di Tufo），这样就诞生了“爱尔皮尼亚品种（Vitigni Irpini）”计划。这给那些许多热爱爱尔皮尼亚葡萄酒的朋友们提供了契机，帮助他们亲历自己的葡萄从生长直到变成葡萄酒的过程。
视频| Livio/李威
翻译| Lorenzo
排版| Leo
后期| 意酒频道团队
