【酒庄推荐】贝鲁奇酒庄之旅——带你走进意大利顶级起泡酒的发源地

香槟,一种国籍为法国的起泡酒,总是在电影中颇有调性地华美出场。大概得益于文学艺术作品有效的市场营销和植入性广告,人们对香槟津津乐道。而与法国接壤的意大利,也诞生了一种优雅芬芳的起泡酒,其中佼佼者,与香槟不分伯仲,同时也相对低调,但是追随者众多。 Franciacorta(弗朗恰科达)在意大利传统酿造法起泡酒中,于1995年第一个晋身DOCG,到达了意大利葡萄酒评级的金字塔顶端。…

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VALPOLICELLA 瓦尔波利切拉

VALPOLICELLA 瓦尔波利切拉 瓦尔波利切拉Valpolicella是一种来自威尼托(Veneto)的红葡萄酒,在维罗纳省(Verona)生产的DOC原产地名称保护的一款葡萄酒。Valpolicella DOC的葡萄酒产区位于维罗纳省北部的19个城市。由于该葡萄酒同样来自维罗纳valpolicella地区,所以同样使用的是当地的特殊葡萄品种,包括科维纳Corvina(45-95%)、罗蒂内拉Rondinella(5-30%)和科威诺内Corvinone(不能超过科维纳Corvina使用量的50%),目前有三种版本:普通的瓦尔波利切拉Valpolicella,高级瓦尔波利切拉Valpolicella