库汀Kurtin酒庄的白葡萄酒故事

今天的库汀Kurtin酒庄来自意大利东北部的白葡萄酒王国——弗留利-威尼斯茱莉亚大区。库汀酒庄的庄主今天也为我们带来了他们最骄傲的产品,我们下面就一起来听听伊萨克是怎么介绍的吧!

托斯卡纳的精品酒庄卡佩扎娜Capezzana

今天我们采访到的是来自托斯卡纳DOCG的酒庄卡佩扎娜Capezzana,这个由12个酒庄组成的DOCG成为了意大利葡萄酒产区的精品区域。下面就和我们的记者一起了解一下这个酒庄的成立故事吧。

【意酒专访】Balzini带我们领略顶级的托斯卡纳IGT

众所周知,尽管在分级上是不被人们熟知的IGT,但是在意大利托斯卡纳这片神奇的土地上拥有意大利最顶级的IGT,由于使用的都是国际葡萄品种,但这种混酿既是艺术也是哲学,让口感和平衡达到顶点,下面就和我们的记者一起来听听狄安娜是怎么说的

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CHIANTI DOCG 基安蒂

CHIANTI DOCG 基安蒂 最早可以追溯到十三世纪,但是就已有人在基安蒂产区Chianti一带酿造红葡萄酒。直到1716年,才正式以基安蒂Chianti作名称。产区范围覆盖佛罗伦斯省Firenze、比萨省Pisa、锡耶纳省Siena以至皮斯托亚省Pistoia、阿雷佐Arezzo等地。1967年,意大利确立红酒评级标准DOC,基安蒂酒就是其中之一。传统上是会以干草包裹酒瓶下半身,但近年已弃用,单纯以通用的酒瓶装载。由于最初的生产过程允许添加部分白葡萄一并混酿,但在20世纪70年代,生产者开始减少基安蒂的白葡萄数量。