Nero d’Avola 黑达沃拉

几百年前,该葡萄品种似乎是由阿沃拉Avola(西西里岛东南部的一个小镇)附近的种植者开始种植的。最初,它仅仅被种在西西里岛的南端,但近些年已遍布整个大岛。

植株形态:品种具有很高的变异性,差异主要涉及果实的大小,生产力等等。发芽在枝条尖端,棉花状,呈绿白色。大型叶片,圆形,七裂叶。开放或闭合的树柄窦,叶柄处边缘重叠。表面有波浪状。叶片背面有网膜状。葡萄果实中等大小,圆锥形,有翼瓣,中等紧凑程度。中等大小葡萄颗粒,椭圆形浆果,具有果霜,中等厚度的果皮。

生长环境:非常生机勃勃的葡萄藤。它更喜欢深层但不肥沃的土壤,甚至是石质,温暖和干燥的气候。

培育方式:鉴于相当大的活力和优秀的繁殖能力,喜欢和适应较短的修剪,以及不太开阔的结果区域,如Guyot。

发芽期:中期

成熟期:中期

产量:非常高且丰富的产量

酒体形态:它赋予葡萄酒独特的樱桃红色,干爽,酒精度高,酸度适中,浓郁,辛辣,酒体结构极佳。可以纯酿或与其他葡萄品种混酿,如梅洛和赤霞珠。