Glera 格莱拉

起源也许它来自意大利弗留利-威尼斯朱利亚大区(Friuli-Venezia Giulia)或更远的东部北地区。然而在威尼托地区,特别是特雷维索省(Treviso)的丘陵地区广泛种植,在帕多瓦省(Padova)的欧加内丘陵(Euganean)地区种植较少,现在新的DOC级Prosecco主要种植在帕多瓦(Padova),维琴察(Vicenza),乌迪内(Udine)和威尼斯(Venezia)等省份。

prosecco

foglia prosecco

植株形态:品种不均匀,但最广泛种植的生物型是圆形颗粒,其中或多或少存在“大小粒”的情况,但是普洛赛克葡萄酒不同的感官特征部分依赖于此。新芽蓬松,白绿色的芽。叶片多于平均大小,五角形,三裂叶,波浪形有泡状,不透明的绿色,在叶片背面带有绒毛状。呈V型或U型叶柄,叶片根部边缘重叠。葡萄果实大,金字塔形,半展开或松散状态,酸度明显。葡萄颗粒理论上应中等大小,卵球形,由于“大小粒”的现象,所以颗粒大小不均匀,金黄色,带有果霜,薄皮,多汁的果肉,酸味明显,略带芳香气味。

生长环境:具有良好活力的葡萄种类。它适应丘陵地形,一般情况下,夏季在不是特别干旱干燥的气候下可以获得更高质量的产品。使用不太旺盛和抗旱的砧木可促进营养平衡并提高产品质量。

培育方式:长枝条修剪方式,适应不同形式的培育方式,因为它会生长非常长的枝条。它需要适量的绿色修剪,可能需要手工完成,以便准确的确定丰收时的产量。

发芽期:前期

成熟期:晚期

产量:非常好并且趋向稳定的产量

酒体形态:它提供了一种稻草黄色的葡萄酒,具有令人愉悦、细腻的口感,干霜的味道,准确的酸味,少量单宁,不是非常饱满的酒体,和谐的苦涩味道。从这个葡萄品种也可酿制成一种非常出名的起泡酒,果味浓郁,黄水晶黄色,微量的酒精口感,饮用口感更精致,更细腻。