Garganega 卡尔卡耐卡
该品种可能起源于希腊，在意大利威尼托的索阿韦（Soave）地区和甘贝拉拉（Gambellara）地区找到了生产中心。 与此同时在西西里岛，格莱卡尼可（Grecanico）是很普遍的葡萄品种，经确认与与卡尔卡耐卡葡萄相同。
植株形态：发芽在枝条顶端平均膨胀发育，绿白色，棉花状。 中型叶片，五角形，五裂叶
边缘拥有非常明显的牙齿，呈不透明的绿色，不平整伴随泡状，无毛。叶脉呈V型或U型开放。葡萄果实有明显的长而圆柱形，相对松散的，有时会在尖端分裂。葡萄颗粒中等球状，金黄色，相对容易脱落，厚皮，果肉多汁，味道简单。
生长环境：中等强度的长枝，有点脆弱，在最寒冷的气候中几乎没有木质化。 它更喜欢肥沃和松散的土壤，在经典的栽培区域因为有良好的通风环境，更容易获得优质的葡萄。
培育方式：在意大利北部气候条件下，需要区域开阔且保留较长枝条的生长方式，而在意大利南部则改为中短枝条培育方式。在北部传统的培育方式是采用藤架模式培育，所以只能接受部分机械化操作，而在意大利南部枝条成熟度较高，更适用于机械操作。
发芽期：中晚期
成熟期：中晚期
产量：稳定而丰富的产量
酒体形态：一种稻草黄色的葡萄酒，金色的反射光，酒体纤细，口味清新，正确的单宁和酸度，酒香浓郁。