Cortese 珂黛色
该葡萄品种起源于皮埃蒙特大区(Piemonte),主要在亚历山德里亚省(Alessandria)和加维(Gavi)和托尔托纳(Tortona)的丘陵地区,葡萄品种的种植目前已扩展到维罗纳省(Verona)接壤的周围其他丘陵地区。
植株形态:品种非常均匀,差异特征主要涉及葡萄果实的大小和形状。绿白色的新芽在顶端开始发育。叶片属于大型,五角形,五裂叶,几近无毛,具有相当明显的不规则齿状。闭合的叶柄窦,叶片边缘重叠。中大型葡萄果实,金字塔形,带翼瓣。葡萄颗粒球状,呈金黄色,易脱落,中等厚度的果皮,多汁的果肉,带有淡淡的香气。
生长环境:高活力的葡萄藤。它能够适应不同类型的土壤,只要它们不潮湿或肥沃即可,喜欢干燥的气候和良好通风的山丘地形。
培育方式:适应不同形式的繁殖和修剪方式,比较倾向于保留较长的枝条。并时常需要仔细的绿色修剪操作,由于它们的枝条较为脆弱,可以对枝条进行捆扎和定位,不太容易机械化操作。
发芽期:中期
成熟期:中早期
产量:极好且稳定的产量
酒体形态:该葡萄品种可以提供一种稻草黄色的葡萄酒,含酒精量适中,活泼,干爽,和谐,且具有独特的香味。它也可用于起酿造泡葡萄酒,散发出令人愉悦的香气和风味。