近日，美国葡萄酒爱好者（Wine Enthusiast）杂志公布了2020年“葡萄酒明星奖（Wine…

根据在意大利皮拉斯特里（Pilastri）的史前沉积土层中考古发现，最早的意大利葡萄酒可追溯到公元前1600-1300年。当时的人们已经能够使用硫来控制有害的发酵。并且在当时用来盛酒的容器已经是用来喝酒的杯子了，同时还拥有容量约为40升的大盆。 皮拉斯特里（Pilastri）坐标于意大利威尼托大区下属费拉拉省境内，目前意大利的考古学家们在这里发现了意大利最古老的葡萄酒及器具遗迹，拥有3500年历史的“瓶装”葡萄酒。…

长靴形的意大利半岛，从北到南，遍地都是可以感受到历史脉搏的高品质葡萄园。了解葡萄酒最好的办法就是亲身去品尝它，感受不同风土对味蕾带来的冲击。那么在哪可以一次性品尝到多产区、多口感的意大利美酒呢？ 11月14至16日，2020年第三届侨博会期间，作为连接中意葡萄酒文化的桥梁，意酒频道将携上百家意大利精品酒庄前来参展！除此以外，我们还联袂业界大咖讲师，为大家倾情呈现四场重量级意大利葡萄酒大师班。…

意大利慢食协会（Slow Food）编写了一份“价值手册”，用来作为可持续葡萄栽培的基础。这个出发点无论从哪个方面来说都是为了提升意大利葡萄酒的品质。…