【红酒知识】Spritz——意大利人最爱喝的鸡尾酒
意大利的葡萄酒也能用来做精美的鸡尾酒，你知道吗？其中有Spritz鸡尾酒，可能算是意大利典型的Aperitivo开胃酒最有代表性的鸡尾酒了。 在意大利，尤其是威尼斯，在随处都能买到各种spritz，咖啡馆、面包店、各种大小餐厅。并且因为酒精度低，在随处都能见到男女老少端着漂亮的酒杯，甚至是一次性塑料杯，慵懒地坐在暖阳下，浅饮轻酌。…
【红酒知识】用酿酒皮渣变废为宝制作新型光伏电池
来自酿酒皮渣来生成新能源：威尼斯Ca’Foscari大学和 Serena…
【红酒知识】10款让你“过目难忘”的经典酒标
好看的酒标就好似有趣的灵魂，可以为一款美酒增添更多的魅力，而热衷时尚的意大利人自然不会放过这个展示自我的机会。当然了，其他国家的设计师也不遑多让，下面就让我们来看看全球各地10款令人过目难忘的经典酒标吧…… …
【意酒知识】在岁月雕刻的Calanchi土地上，感受千年的陶罐酿酒史
本期视频拍摄于阿布鲁佐地区的 阿特里市（Atri）…
天这么热，吃点美味方便的意餐换换胃口吧
转眼已经6月底了，渐渐炎热的天气让我们逐渐失去了烹饪的积极性，无论是胃口上还是烹饪方式上，都因为这样的高温变得没有了耐心。