译：丁瀚棋
18/02/2019
被法国主导的起泡酒时代已经过去了。根据意大利起泡酒经济观察中心的统计数据，在2018年意大利共生产了4亿9千4百9十万瓶起泡酒，其中的80％都是普罗赛克Prosecco DOCG和DOC ，而且这些起泡酒已经销往了全世界124个国家。
意大利生产的起泡酒在本地平均价格为3.25欧元，对于出口的起泡酒（包括运输费用和海关申报价值）平均价格，每瓶售价3.95欧元，与国外品牌相比拥有更高的性价比。2018年营业额达到了48.5亿欧元
对此，OVSE的总裁詹皮罗·科莫利Giampietro Comolli说：“虽然法国起泡酒的输出值和成交量依旧超过我们两倍的，但是目前这样的差距正在逐步减少，尤其是消费价值。对于类似的生产企业而言，一瓶香槟的价格不会超过我们的普洛赛克两倍，也就是说这两个竞争对手之间差距在近10年来已经拉近了50％“。
对于国际起泡酒市场来说，整个2018年英国消费了近2亿瓶的起泡酒，其中的1.24亿来自意大利，仅普罗赛克就占了1.13亿。在美国，我们出口了9500万瓶，其中7800万瓶是普洛赛克。德国仍然是世界上起泡酒的主要消费国之一，去年消费了约1.7亿瓶起泡酒和微泡酒，进口1亿瓶，其中3400万瓶来自意大利，其中2000万瓶是普洛赛克。另外值得一提的是法国，去年创造了一个新的纪录，超过1100万瓶的出口量，包括意大利一些知名的起泡酒品牌，比如弗朗奇亚科达Franciacorta和卡迪兹Cartizze，以及最著名的普罗塞克。另一方面，加拿大相比其他传统的国家，确实有了明显的下滑，由于法国和价格低廉的澳大利亚起泡酒瓜分了市场。最后来自亚洲市场的中国，知名品牌依旧畅销，而一些年轻新兴的品牌没有得到增长。
（本文内容来自意大利马克西姆报，新闻页面，2月17日电子版文章《意大利人在世界范围内充满激情》）
