在意大利北部的伦巴第大区，伊塞奥湖（Lago d’Iseo）畔分布着一片风光旖旎的丘陵地带。这里有葡萄园、古村落、石砌农舍、中世纪的城堡与修道院，还有18、19世纪的贵族庄园掩映在绿意盎然的林木之间。这里，就是弗朗恰科塔（Franciacorta）——一片因高品质起泡酒而闻名于世的宝地。
它南接奥尔法诺山（Monte Orfano），西临奥利奥河（Oglio），东北与阿尔卑斯余脉相连，距布雷西亚市仅数公里之遥。而布雷西亚本身，亦是一座兼具历史与活力的魅力城市。
一万多年前的冰川运动造就了今天弗朗恰科塔特有的冰碛丘陵地貌，也为这里提供了种植高品质酿酒葡萄的天然优势。“Franciacorta”不仅是一个地理名词，它更是一种酿酒理念——**瓶中二次发酵（Metodo Classico）**的传统工艺，以及以霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Nero）、白皮诺（Pinot Bianco）和当地原生品种Erbamat酿成的起泡酒类型。
⛪️ 历史回顾：从修道院土地到DOCG荣耀
“Franciacorta”一词源于中世纪拉丁语 “curtae francae”，意指“免税的修道院领地”。当时，这些修道院由宗教团体管理，享有税务豁免权，同时也是当地最早的葡萄种植和酿酒中心。至今，仍有多座保存完好的修道院建筑矗立于此，文献中也多有关于葡萄酒在中世纪经济中关键地位的记载。
14世纪，威尼斯人统治该地区，葡萄种植进一步发展。1570年，布雷西亚医生杰罗拉莫·康福尔蒂（Gerolamo Conforti）撰写了《起泡酒小册子》（Libellus de vino mordaci），首次明确记录了带气泡的葡萄酒制作，被誉为意大利“起泡酒之父”，可与法国的多姆·佩里侬（Dom Pérignon）相媲美。
尽管历史悠久，但弗朗恰科塔的葡萄酒产业在很长时间内主要服务于本地市场。直到1950年代末，随着人们重新认识到其在起泡酒方面的潜力，这片产区才迎来真正的复兴。
1967年，“Franciacorta”获得意大利DOC法定产区认证。70年代，意大利酿酒业进入现代化转型期，弗朗恰科塔成功抓住契机，确立了高品质产区的基础。
80年代，大批具有远见的企业家陆续投资该地，购入并翻新葡萄园，推动酒庄现代化发展。1990年，**弗朗恰科塔葡萄酒保护协会（Consorzio Franciacorta）**成立，象征着现代弗朗恰科塔时代的正式开启。
1995年，弗朗恰科塔起泡酒获得DOCG最高等级认证，成为意大利首个完全采用瓶中二次发酵法酿造的DOCG起泡酒，正式站上意大利酒业巅峰。
📈 35年奋进：从29家酒庄到世界级品牌
自1990年保护协会成立以来，弗朗恰科塔从最初的29家成员酒庄，发展至如今的120多家酒庄，涵盖了200多位葡萄种植者与酿酒从业者，成为意大利最具代表性的起泡酒产区之一。
其中一项具有里程碑意义的举措，是1992年启动的“土壤分区项目”。协会与米兰大学合作，科学划分不同的土壤类型，为种植者、农艺师和酿酒师提供专业指导。最近，协会又新增了135个“地理标识单元（Uga）”，目前已通过协会大会审批，正等待欧盟认证，预计最早也要到2030年才能看到相关酒款上市。这意味着弗朗恰科塔在风土表达和产区细分方面迈出关键一步。
与此同时，协会也持续在科研与可持续发展方面投入。早在2010年，弗朗恰科塔就成为意大利首个进行温室气体排放监测的葡萄酒产区，并积极参与开发“意大利葡萄酒碳排放计算器（Ita.Ca）”，推动整个生产过程的环保转型。
弗朗恰科塔的成功也离不开这里一批具有企业家精神的酒庄主。他们大多非传统农民出身，具备前瞻性与市场敏锐度，推动了产区在品质、品牌、管理上的飞跃发展。他们也积极与米其林餐厅、艺术、时尚、赛车、电影等领域展开跨界合作，使“Franciacorta”不仅是一瓶酒，更成为一种生活方式的象征。
在景观保护方面，弗朗恰科塔同样表现出远见卓识。目前，约80%的土地仍保留自然生态状态，仅有不到20%用于葡萄种植，使这里成为意大利最具魅力的葡萄酒旅游胜地之一。
👪 三代接力，走向未来
35年来，弗朗恰科塔在协会引领下，逐步建立起稳定的品质体系、鲜明的风格识别，并在全行业内达成高度共识与协作精神。无论大酒庄还是小酒农，大家都共同遵循统一标准与工艺，目标一致，步调统一。
如今，第二代已开始接管酒庄运营，而第三代也逐渐加入管理与市场推广工作。他们成长于一个全球化、多变、绿色优先的时代，拥有更强的国际视野与社会责任感，为弗朗恰科塔注入了新的活力与可能。
可以预见，未来的弗朗恰科塔将在这三代人共同的努力下，继续以更专业的酿造、更深入的风土表达和更具文化内涵的方式，将这张意大利高端起泡酒名片推向全球更多角落。
