Lorenzo（丁瀚棋）
2019年1月4日
根据2018年VinItaly观察中心发布的信息，2017-2018年意大利总计销售葡萄酒3亿5千2百万升葡萄酒。预计截至2019年VinItaly之前，外国葡萄酒爱好者将会消费至少7000万瓶意大利的葡萄酒。
事实上，在2018年，将有6200万外国游客到访意大利，首先是德国人（占外国旅游总量的15％左右），美国人（ 与2017年相比增长5.5％），法国人（相比2017年增长 2.5％），英国人（较去年增长2.5％）和瑞士。根据一项研究，预计将消耗约7300万瓶（由于去年游客消费量约为7,000万瓶）。
图片出处：Voglio Vivere Così Magazine
这项研究由通信机构Klaus Davi＆Co得出。对年龄在21到50岁之间的500名外国游客进行了调查研究，并预测意大利葡萄酒消费量将大幅增加，因为2018年第一季度就相比去年同期增长了6.5％。报告同时指出，最喜爱意大利葡萄酒游客的国家中排名前五位的是德国，其次是美国，法国，英国和瑞士，但亚洲也是一个新兴的地区，特别是中国和日本，以及南美洲的巴西。另外，在调查中有一个针对外国游客喜欢哪些意大利葡萄酒的问题，统计结果中公布了最受外国游客的意大利葡萄酒名单（如下所示）
图片出处：deliziedellorso
排名前10位最受外国游客喜爱的意大利葡萄酒：
- 基安蒂（Chianti）19％
- 布鲁内洛（Brunello）17％
- 普罗赛克（Prosecco）16％
- 葡萄干酒（Passito）14％
- 弗朗奇亚科达（Franciacorta）11％
- 巴罗洛（Barolo）8％
- 巴巴莱斯科（Barbaresco）6％
- 保格丽（Bolgheri）4％
- 艾格尼科（Aglianico）2％
- 萨格兰蒂诺（Sagrantino）1％
图片出处：My Luxury
但为什么意大利葡萄酒会受到外国人青睐呢？
Klaus Davi采访的一些最有影响力的意大利葡萄酒生产商和行业人士。
Mionetto Spa的总经理Alessio del Savio认为主要是不断创新但不改变质量“ 我们的消费者可以放心他们在瓶子里找到的质量，我们也通过专注创新来满足他们的需求，这是我们DNA的一部分“。
前美食节目“Masterchef”评委Carlo Cracco同样表示出了上面我们提到过排名前十位的葡萄酒以外，很多游客，特别是美国人、中国人和日本人尤其钟爱我们意大利的天然酒“Natural Wine”和收到“三A”协会认证过的那些酒庄的酒。
图片出处：2night
另一位意大利顶级球员戴维德·奥达尼（Davide Oldani）回应道：“游客首先是亚洲人，其次是美国人，西班牙人，法国人和英国人。 亚洲人更多地容易被那些具有高知名度和酒体结构突出的红葡萄酒所吸引，但是最后他们同样喜欢那些口感新鲜、易入口的白葡萄酒。
文章最后，意大利非常出名的厨师、美食评论家、美食作家Gianfranco Vissani介绍说“如今的外国游客越来越注重商品价格，所以未来的趋势将会是那些简单易品的葡萄酒，不需要太多的陈酿，以便顾客可以更好更方便的享受红酒”
图片出处：La Gazzetta del Gusto
（本文内容来自意大利葡萄酒快报，电子版文章《为什么意大利的葡萄酒吸引外国人》）
